Вино против желчных камней

Ученые и раньше знали, что умеренные дозы алкоголя предотвращают образование камней в желчном пузыре, но не знали о каких именно дозах идет речь. Новое исследование показывает, что бокал вина в сутки уменьшает риск образования камней на треть. Исследование было представлено в Чикаго на ежегодной Конференции по заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Конкременты в желчном пузыре образуются из застывшей желчи. Они бывают чрезвычайно болезненными и зачастую требуют хирургического вмешательства с целью их удаления. Желчнокаменной болезнью, спровоцированной инфекциями, наследственностью или диетой, богатой холестерином, страдает приблизительно каждый десятый. Исследователи Университета Восточной Англии на протяжении 10 лет анализировали диеты 25 639 человек. За это время у 267 волонтеров образовались желчные камни. В результате оказалось, что у тех, кто в сутки употреблял 20 мл этанола, шанс появления камней снижался на треть, а 10 мл этанола в неделю уменьшают риск на 3%.

«Эти данные значительно углубили наши знания о принципах камнеобразования», - рассказывает старший лектор университета по гастроэнтерологии доктор Эндрю Харт (Andrew Hart). - «Как только мы изучим все факторы, связанные с образованием камней, включая диету, физические нагрузки, массу тела и прием алкоголя, мы сможем точно понять, что вызывает формирование камней, и как этот процесс предупредить».

В стандартном бокале вина содержится около 20 мл этанола. Специалисты рекомендуют женщинам употреблять не больше 40-60 мл этанола в стуки, мужчинам стоит ограничиться 60-80 мл.