Почему так трудно следовать диетам?

Многие люди, которые сидят на диетах в надежде похудеть, не могут достичь поставленных целей из-за своей…вежливости. Им часто бывает неудобно отказать друзьям или родным, соблазняющим их отступить от своего режима и съесть что-нибудь, не относящееся к диете, сообщают ученые из Великобритании.

Люди, сидящие на диетах, очень часто оказываются под давлением своих друзей или родственников, и им приходится отступать от своего режим, чтобы не показаться грубыми, когда их зовут в ресторан или на вечеринку. К таким выводам пришли исследователи, изучавшие трудности, с которыми сталкиваются желающие сбросить лишний вес люди, следующие низкокалорийным диетам. В результате анализа информации оказалось, что, хотя все испытуемые верили, что диете необходимо строго следовать, почти все находили это очень трудным, а большинство из них так и не достигли поставленных целей.

На вечеринках, свадьбах и просто на отдыхе довольно трудно избегать высококалорийной пищи. Также, недостаточная маркировка продуктов, небольшой выбор и безвкусность низкокалорийной пищи были самыми большими проблемами, с которым столкнулись желающие посидеть на диете. Исследователи подчеркнули, что в следовании диете есть определенная польза. К примеру, те, кто пытался сидеть на диете, стали лучше разбираться в пище и делать более здоровый выбор, они чувствовали себя лучше, а также у них улучшились показатели жирового состава крови.

В ходе исследования диетолог доктор Луиза Витфильд-Браун (Louisa Whitfield-Brown) и ее коллеги приглашали пациентов Липидной клиники при Королевской больнице Манчестера, сидящих на диете с низким содержанием жира, рассказать о своем прогрессе. «В результате мы узнали о трудностях, с которым сталкиваются те, кто хочет похудеть с помощью диеты. Всем им не хватало информации о жировом составе продуктов, в особенности, когда они ели вне дома или были на отдыхе», - рассказала доктор Витфильб-Браун.

Результаты исследования были опубликованы в майском выпуске журнала Journal of Human Nutrition and Dietetics.