Сегодня основные сведения о холестерине и его роли в развитии сердечно-сосудистых заболеваний преподаются даже учащимся средней школы. Разумеется, неплохо осведомлены об этом веществе и взрослые – неплохо, но, скорее всего, недостаточно.
Сотрудники научного подразделения австралийской некоммерческой организации Jean Hailes for Women's Health, занимающейся медицинским просвещением жителей Зеленого континента, опубликовали подборку малоизвестных сведений о холестерине.
В норме небольшие количества холестерина необходимы для протекания различных биохимических процессов, связанных с усвоением новой информации и ее запоминанием.
Однако в среднем возрасте даже незначительное превышение нормальных показателей концентрации холестерина резко увеличивает риск развития старческого слабоумия.
Избыток алкоголя вызывает увеличение концентрации триглицеридов, одного из главных компонентов «плохого» холестерина. А компоненты табачного дыма с другой стороны (в частности акролеин) мешают «хорошему» холестерину транспортировать избыток жиров в печень для переработки.