Работа в полиции сопряжена со стрессами, которые в свою очередь провоцируют и повышенный аппетит, и нарушение обмена веществ. Детектив Саймон Матер, сотрудник лондонской полиции, к своим 42-м годам был уже мало похож на бравого полисмена – его вес достиг 229 кг при среднем росте. Проблемы со здоровьем сопровождались проблемами по службе: начальство справедливо решило, что при таком весе Саймон уже не может успешно работать на оперативной работе, и перевело его на сидячую должность. Зарплата на новом месте была ниже, зато вес от сидячей работы рос как на дрожжах. Знакомый врач сказал несчастному толстяку, что у него есть лишь один выход – операция по уменьшению желудка. Но Саймон вдруг вспомнил, что он мужчина, а, значит, и характер у него должен быть мужской – он отказался от операции и занялся избавлением от своего избыточного веса с помощью «традиционных средств». В течение последующих 18 месяцев он похудел более чем вдвое: сбросил 121 кг.
Саймон Матер (Simon Mather), детектив лондонской полиции стал героем нескольких публикаций в английской прессе по той причине, что ему удалось в течение полутора лет похудеть на рекордные 121 кг.