каши при диабете

Вопросы и ответы по: каши при диабете

2011-11-01 10:20:28

Спрашивает Елена:

Добрый день. Моей маме 74 года, у нее сах.диабет 2 типа. Принимает Глибомед - 3 табл/день. Постоянно с ней "воюю" по поводу питания.Вот решила насобирать немного дополнительной информации в Интернете и в данный момент нахожусь в недоумении по поводу полезности или запрета некоторых продуктов. Очень прошу Вас прокомментировать.
"Исключают: белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы (при обычном диабете консервы нежелательны" - обычно в диетах для диабетиков рекомендуется утро начинать с салата из капусты, так рекомендует и врач-эндокринолог, и вдруг - запрет!? Овощные домашние салаты, маринованные овощи тоже под запретом?
"крупы. Рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Исключают: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны (при обычном диабете макароны также нежелательны)". Вот и здесь не особенно понятно. Оказывается рис можно включать в рацион? А в основном в диетах пишут о том, что рис следует исключить. И можно ли при диабете употреблять макаронные изделия из сортов твердой пшеницы?
Пшено(источник калия)так же следует исключить?
И несколько слов о бобовых, в частности о нуте.
"Систематическое употребление в пищу гороха, фасоли, чечевицы или соевых бобов (но именно полноценных БОБОВ, а не соевого порошка, который сегодня заменил муку и крахмал во всех суррогатах промышленного производства), снижает уровень сахара и холестерина в крови" - это об уникальном свойстве нута, а в вышеуказанной информации указано, что бобовые следует исключить.
ПРОКОММЕНТИРУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!

14 ноября 2011 года

Отвечает Шихт Ольга Ивановна:

врач эндокринолог высшей категории

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Здравствуйте, Елена. В первую очередь нужно позаботиться о Диете при сахарном диабете А вот по поводу Глибомета, я не согласна! В этот препарат входит Глибенкламид, а это самый старый и самый токсичный для организма препарат из всех сахароснижающих препаратов! А уж на ночь его принимать вообще нельзя, т.к.он может вызвать ночную гипогликемию (снижение сахара крови ниже нормы) и спровоцировать развитие инфаркта миокарда или инсульта. Таблетированные сахароснижающие препараты делятся на два класса : сенсетайзеры (Метформины) и секретагоги. Здоровья и удачи Вам и Вашей маме!

2013-09-22 06:40:06

Спрашивает Руслан:

Здравствуйте доктор у меня такая проблема что я был на 20 ти дневной голодовке на воде все прошло нормально. Ну при выходе вес набирал как положено примерно также как и терял на 12 й день опухли лимфоузлы подчелюссные и ухучщилось самочувствие вес стал снижаться ну пошол жидкий стул ну через 4 дня все вроде нормализовалось вовремя выхода употреблял большое количество меда 300 грамм в среднем хотя столько не указано , сегодня 18й день вес растет примерно 400-500 грамм в сутки . За все время сахар показывал в крови 5-5.2 на тощак и 7- 74 после завтрака . Сегодня на тощак был 5.2 а после завтрака показал 8.5 через 5 минут измерил заново показал 7.4 что это может значит подскажите пожалуйста можетли лечебная голодовка выебать диабет в роду никто не болел никогда . Воду пить не хочется ну наблюдается частое мочеиспускание после осложнений ну уже лучше . Сегоднячный завтрак состоял из 600 грамм каша кукурузная ,50 грам масло сливочное, 300 грамм бульон , 200 грамм мясо жирное , 1. банан, 2 груши спелые сладкие , и 200 грамм Финики сладкие , 40 грамм мёд натуральный .

04 октября 2013 года

Отвечает Ренчковская Наталья Васильевна:

Врач эндокринолог высшей категории

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Здравствуйте, Руслан.
То, что опухли лимфоузлы - это проявление стресса для организма. Нужно более внимательно отнестись к необходимости голодания, ведь есть более щадящие и действенные методики очищения организма и снижения веса.
На данный момент нельзя давать много углеводистых продуктов, с высоким гликемическим индексом.это может привести к чрезмерной нагрузке на поджелудочную железу и рикошетному синдрому прибавки веса. лучше контролировать себя на биоимпедансном анализаторе(состав тканей тела0,и возможно сделать тест на пищевую непереносимость,что бы расписать индивидуальное сбалансированное питание. Можете дополнительно задать вопрос 066-662-72-73.
С уважением, Наталья Васильевна.

2013-06-10 18:53:55

Спрашивает игорь:

Здравствуйте!У моей жены не могут определить тип сахарного диабета.На тощак сахар в норме,а через 2 часа может быть 11,4.Вес в норме,антител нет к бета-клеткам,к инсулину и т.д.Гликирован.гемоглоб.-7.0.С-пептид натощак 303,ч\з 2ч.после еды 929пмоль/л.После приема овощей,фруктов и макар.изделий ,каш глюкоза в крови повышается больше,чем после сладкого.Назначили пока лантус 6-8 ед.,галвус-50мг.1 раз.Галвус не помогает.Состояние жены не улучшается.Может это не диабет,а другое заболевание,при котором нарушается обмен веществ? Какие можно еще сдать анализы?

13 сентября 2013 года

Отвечает Гончарь Алексей Владимирович:

Врач кардиолог

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Здравствуйте, Игорь. Мало информации: что беспокоит супругу, сколько ей лет? Какой точный уровень гликемии натощак, сколько раз определяли (и каким методом: цельная кровь/плазма, венозная/капиллярная)? В чем проявляется неэффективность Галвуса? Всегда ли гликемия после нагрузки в районе 11,4 или обычно все-таки ниже? Какие нормы дает Ваша лаборатория по С-пептиду? С уважением, Алексей Владимирович Гончарь.

2013-05-16 19:13:29

Спрашивает татьяна:

Уважаемый доктор!Обращаюсь к Вам за помощью.Какими мазями можно вылечить появившиеся на теле,ногах, руках головешелушшащиеся красноватые пятна?\при сахарном диабете\Ногти деформированы утолщены\ногтевая пластина уменьшена,под ней образуеся "каша" Что делать?

06 июня 2013 года

Отвечает Коваленко Андрей Витальевич:

Врач дерматовенеролог высшей категории

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Добрый день, при сахарном диабете страдают сосудики и в том числе кожи,поэтому покраснения на коже достаточно частое явление у диабетиков,а вот описанное вами изменение ногтевых пластин свидетельствует о наличии грибковой инфекции(как правило микоз присоединяется к ногтям со сниженной трофикой).бывают случаи ониходистрофии без грибка ,но эти случаи достаточно редки.так что в вашем случае не обойтись какой то одной мазью,даже хорошей.надо совместно с дерматологом определить причину высыпаний, степень поражения и расписать программу терапии.

2012-11-27 20:10:59

Спрашивает Ирина:

Здравствуйте . доктор. Мне 51 год. Сегодня проверила натощак сахак в крови и была поражена до почти обморока 6,3. В то время как у мужа 5,3. У меня отец болеет диабетом 2 типа с очень страшними последствиями - инцелофипатией( извените, если не правильно написала). Сейчас я за ним ухаживаю. и вот насмотрелась и ужаснулась! На фоне перепуга вечером пить хочется( возможно я придумываю себе...). Избыточного веса у меня нет. При росте 168 - вес 67 кг, спортом занимаюсь уже 22 года. В больницу побежала, а там к врачу человек 30 некогда стоять, ибо отец на руках. Вот думаю, пока соберусь , может вы мне что-то скажите ? Отцу готовлю диетические блюда - каши и все остальное, но меня уже тошнит только от запаха тех каш постных! Господи, неужели и меня такая участь ждет?!!!!!!!!!!

03 декабря 2012 года

Отвечает Шихт Ольга Ивановна:

врач эндокринолог высшей категории

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Здравствуйте, Ирина.
Страх – очень разрушительное чувство! Никогда ничего не бойтесь!
Да это может быть начало сахарного диабета.
Поэтому всё же необходимо более глубокое обследование : тест толерантности к глюкозе (сахар крови с нагрузкой – лабораторный! ), гликозилированный гемоглобин, С-пептид.
И периодически принимайте препараты, восстанавливающие чувствительность тканей организма к инсулину :
А диета диабетика не так страшна, как кажется: нужно только исключить сладкое и нормализовать просто КОЛИЧЕСТВО пищи!!! Здоровья Вам и удачи!

2012-08-21 04:40:53

Спрашивает Иван:

Здравствуйте мне 28 лет я по утрам отхаркиваю коричневые сгустки с кровью(кровь:сейчас разводы а по началу были сгустки с разводами), головокружение, онемение конечностей,покалывание в теле,частые обморочные состояния(похожие на состояния опьянение,я не могу объяснить это состояние)что-то происходит со зрением(плывёт картинка) частые боли и жжения в сердце со стороны подмышки,тяжесть в лёгких при дыхании полной грудью жжение, режущие боли в животе вокруг пупа в паховой зоне в правом и левом подреберье,жжение и тошнота в солнечном сплетении, проблемы со сном,болят почки. Выявил выделения вовремя поездки в поезде (ехать 16 часов) ночью стало очень плохо скрутило стало тяжело дышать,возможно давление поднялось, было очень плохо всех симптомов уже не помню,утром отхаркнул сгусток тёмно коричневого цвета с сгустком крови и кровяными потёками. 16 лет курил, 1.5 года злоупотреблял алкоголем 6 лет работал на двух работах, работал: с вредными веществами (клей, растворитель)с тяжестями и большими физ.нагрузками, как-то пришлось дышать 12 часов дымом от пожара (горел склад недалеко дым ишол в нашу сторону) Через некоторое время после пожара начались проблемы со здоровьем, вовремя смены ишла кровь из носа как из крана утром выпил кофе стало плохо обратился в больницу давление 180/90,до этого проблем со здоровьем не было, прописали препараты пропил вроде полегчало, но нестабильность осталась. Через месяц после ночной смены (нагрузка бала большой) стало плохо обморочное состояние скрутило в рогалик (в один момент бросил курить и выпивать отрубило желание на всю оставшуюся жизнь) описать состояние не могу всё было смешано. Прошел опшие анализы,УЗИ,ФГС, выявили: увеличенную (не критически) щитовидную железу, поверхностный гастрит, дважды показывало сахар в крови диабет не подтвердился, какие-то отклонения в анализах указывающие на то что перенес простуду на ногах и какие-то отклонения в работе печени и поджелудочной.УЗИ внутренних органов не выявил отклонений только прав. почка немного опущена. Был у хирурга проверялся на грыжу, грыжу не выявили. Флюорография в норме. Соблюдаю жоскую диету ем только каши и супчики пью только слабый чай и воду не газированую, исключил всё что может хоть как-то вредить доходит уже до абсурда.Подскажите что это может быть в каком направлении двигаться?

21 августа 2012 года

Отвечает Агабабов Эрнест Даниелович:

Врач общей практики

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Здравствуйте Иван, выходит у Вас кровь в мокроте , а из обследования в отношении легких сделан только рентген ? необходимо до обследование – КТ , бронхокопия по показаниям.

2009-08-21 13:26:13

Спрашивает Светлана:

Мне 45 лет. Декабрь 2008 г. уровень сахара натощак был в двух случаях - 7,5. До этого я все время поправлялась и при росте 164 см весила на тот момент - 88 кг. Назначен был метформин по 500 2 р. в день, сидела на строгой диете (ничего сладкого (даже заменителей), минимум хлеба и то с отрубями, только каша ( в основном греч.) 2 ст. л. в день, отварное мясо , рыба. Похудела за 3 месяца до 78 кг. Уровень сахара на глюкометре от 4,8 до 5,7 натощак на фоне таблеток. Потом начала иногда есть картошку, диаб. печенье, шоколад. Творожные запеканки с добавлением фруктозы. и так до июля 2009г. Началось жуткое растройство кишечника и спасал только фестал, присутствовал какой-то привкус во рту (металл?). Ч/з неделю по тел. врач сказал не принимать метформин вообще и опять строжайшая диета. 2 месяца, как я бросила курить, за 2 месяца поправилась на 5 кг. Сахар сейчас (натощак) от 6,0 до 6,7. Стало ухудшаться зрение года 1,5 назад. Сейчас это как мне кажется прогрессирует.
Скажите, это диабет уже? Прием таблеток для понижения сахара невозможен? Почему увеличивается вес? Что все-таки можно есть, а что нельзя? Можно ли уменьшить уровень сахара как-то еще (трава, БАДы, физкультура, еда)?

10 ноября 2009 года

Отвечает Винокурова Оксана Владимировна:

Врач эндокринолог

Информация о консультанте

Все ответы консультанта

Добрый день, Светлана! Диабет был выявлен у Вас еще в 2008 году, когда дважды у Вас определили превышение нормального уровня глюкозы в крови. Диабет у вас второго типа, связан он с избыточной массой тела - ожирением. Инсулин у вас вырабатывается в достаточном количестве, но из-за избыточной массы тела рецепторы становятся неспособными взаимодействовать с гормоном в силу изменения их структуры или количества. Эффективность действия инсулина при прежней концентрации его в крови становится недостаточной для обеспечения адекватного углеводного обмена. Другими словами, если у вас есть избыточная масса тела, то наступает декомпенсация диабета – глюкоза крови начинает повышаться. Вы сами отмечали, что придерживаясь диеты не только сбросили вес, но и нормализовали уровень глюкозы крови. Поэтому, если хотите в дальнейшем обходиться без таблеток и не дать развиться осложнениям диабета , придерживайтесь диеты и адекватно занимайтесь физическими нагрузками. Вы можете кушать без ограничения помидоры, огурцы, капусту, кабачки, салат, баклажаны, щавель, шпинат, редис, редьку, укроп, петрушку, клюкву, зеленый крыжовник, несладкие яблоки, несладкие сливы, тыкву. Следующая группа овощей и фруктов может употребляться в небольшом количестве (200 г в день) - морковь, лук, брюква, свекла, сельдерей, лимоны, апельсины, грейпфруты, клубника, смородина, брусника, малина. Картофель также можно кушать не более 200-300 г день. А вот от употребления следующей группы овощей и фруктов стоит отказаться, так как эта группа продуктов быстро повышает содержание глюкозы крови. Речь идет о зеленом горошке, бобах, сушеных грибах, бананах, дыне, винограде, ананасах, айве, грушах, сладких сортах яблок, персиках, абрикосах, сушеных фруктах (чернослив, инжир, изюм). Из круп можете кушать гречневую, овсяную, перловую. Хлеб употребляйте преимущественно ржаной или с добавлением отрубей. Можно кушать немного сухарей и несдобного печенья. Мясо и рыба должны быть нежирных сортов, отварные. Яйца, молоко, кефир, творог – в небольшом количестве. Масло используйте растительное. Пейте чай, натуральные не сладкие фруктово-ягодные соки, минеральные воды, настой плодов шиповника. От алкоголя желательно отказаться. Так как у вас склонность к лишнему весу, не забывайте учитывать калорийность пищи. Кушайте столько калорий, сколько способны потратить в результате физических упражнений. Физические упражнения для вас жизненно необходимы, так как они снижают уровень глюкозы крови и помогают бороться с лишним весом. Будьте здоровы!

Популярные статьи на тему: каши при диабете

Цукровий діабет 2 типу Протокол ведення хворих

Ендокринологія. Цукровий діабет

Цукровий діабет 2 типу Протокол ведення хворих

При вперше виявленому діабеті 2 типу без різко виражених проявів декомпенсації (кетоз, висока гіперглікемія) і тяжких супутніх захворювань лікування можна розпочинати тільки з так званої пробної дієти. Раціон такої дієти...

Інфекційні захворювання

Вирусные гепатиты у детей

В Украине вирусный гепатит А можно по праву назвать детской инфекцией.

Ендокринологія. Цукровий діабет

Норма сахара в крови человека

Уровень сахара в плазме крови здорового человека подвержен колебаниям в течение дня. С утра концентрация глюкозы, как правило, ниже.

Пульмонологія, фтизіатрія

Актиномикоз

Актиномикоз (лучистогрибковая болезнь) – хроническое гнойное неконтагиозное заболевание человека и животных, в основе которого лежит формирование специфических гранулем в любых органах и тканях.

Диагностика и лечение заболеваний органов пищеварения. Синдром раздраженного кишечника МКБ-10: K58. Алкогольная болезнь печени МКБ-10: К70

Гастроентерологія

Диагностика и лечение заболеваний органов пищеварения. Синдром раздраженного кишечника МКБ-10: K58. Алкогольная болезнь печени МКБ-10: К70

Синдром раздраженного кишечника – расстройство моторной и секреторной функции кишечника, преимущественно толстой кишки, без структурных изменений органа.

Запор: от диагностики к рациональной терапии

Гастроентерологія

Запор: от диагностики к рациональной терапии

Запор – «широко распространенное явление, которое часто оборачивается печальным тяжелым обременительным вредом для пациента». Это утверждение, сделанное в середине XIX века, сохранило свою актуальность и до настоящего времени.

Кардіологія

Абдоминальный ишемический синдром

Многие врачи знают, что это за состояние, однако не все разбираются в его этиологии, клинических проявлениях, не в полной мере владеют правильными диагностическими и клиническими алгоритмами ведения больных с абдоминальным ишемическим синдромом (АИС).

Новости на тему: каши при диабете

Картофель и каша – нет, макароны и орехи - да

Изучение в Канаде пациентов с сахарным диабетом типа 2 обнаружило, что соблюдение диеты с преимущественным содержанием низкоуглеводных продуктов (орехов, бобов, чечевицы) приводило к лучшему контролю уровня глюкозы крови и улучшению течения ишемической болезни сердца, чем применение рациона с высоким содержанием злаковых пищевых волокон

При недосыпании мозг настойчиво требует «награды» – в виде еды

Ученые установили физиологический механизм, который вызывает ожирение у людей, страдающих от дефицита сна. Недосыпание не только нарушает процесс обмена веществ, но и особым образом действует на головной мозг, повышая удовольствие, получаемое от еды.

Детские бутылочки: вместо каши – опасная химия

В 2012 в США были запрещены к продаже детские бутылочки, содержащие бисфенол А (BPA), часто встречающийся в пластмассе. Запрет вышел после того, как несколько исследований доказали, что это химическое соединение похоже по воздействию на эстроген и может нанести вред мозгу и репродуктивному развитию детей. С тех пор на полках магазинов появились свободные от бисфенола А емкости, но последние работы показали, что они тоже небезопасны.

Москвичей отправляют за гречневой крупой в поликлиники

Столь популярная на просторах бывшего СССР гречневая каша может стать дефицитом на обеденных столах россиян. Во многих регионах страны наблюдается дефицит любимой народом крупы, вызванный, по словам представителей властей, неурожаем нынешнего аномально засушливого лета. Любой дефицит, как известно, порождает рост цен – гречка не стала исключением: в Российской Федерации гречневая крупа с начала года подорожала на 85%. В Москве лечебные учреждения станут «специализированными магазинами» для диабетиков: самая полезная при этом заболевании крупа будет продаваться не только в магазинах, но и в поликлиниках.