пища после отравления

Вопросы и ответы по: пища после отравления

2015-08-16 05:13:52
Спрашивает Алевтина:
У моего сына после отравления алкоголем была несколько раз рвота желчью,сделали 2 капельницы-реосербилакт и глюкоза с витаминами,пил регидрон и атоксил,разные чаи(это было 5 дней назад).Теперь у него бывает жжение в пищеводе,чувство кома в горле и не может глотать твердую пищу,ест только жидкое.Также бывает боль за грудиной. Были у терапевта,он посоветовал пить Алмагель А и сделать зондирование(в нашей больнице нет такого врача)Как избавиться от жжения в пищеводе и какие обезбаливащие принимать?

09 сентября 2015 года
Отвечает Васкес Эстуардо Эдуардович:
Здравствуйте, Алевтина! Обезболивающее средство, одновременно обволакивающее, ему назначено. «Алмагель А» нужно приниматьсогласно предписания врача.
2015-07-15 11:18:37
Спрашивает Иван:
После отравления у меня какой-то постоянный дискомфорт в желудке, пища нормально не переваривается, аппетита нет. Что вы посоветуете для восстановления?
15 июля 2015 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте, Иван! Прежде всего, надо определить, какое именно состояние/заболевание вызвало подобные проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. Это могут быть функциональные нарушения или органические заболевания органов пищеварительной системы - каждое такое отклонение потребует отдельной терапии. Чтобы устранить проблему как можно скорее и с минимальными последствиями для здоровья, диагностику и лечение должен провести специалист - гастроэнтеролог. Независимо от типа заболевания ЖКТ, обязательным компонентом лечения, как правило, являются средства, способствующие восстановлению нормальной кишечной микрофлоры - пробиотики. В состав пробиотиков входят штаммы лакто- и бифидобактерий, которые нормализуют процесс пищеварения. Примером эффективного пробиотика является Ротабиотик, который, помимо лиофилизатов перечисленных микроорганизмов, содержит инулин - питательную среду для роста этих бактерий. Принимать Ротабиотик нужно по 1-2 капсулы 3 раза в день после консультации с лечащим врачом. Берегите здоровье!
2012-09-02 02:19:22
Спрашивает Анатолий:
после отравления арбузом лечился -вылечился.Но появились другие симптомы-высыпания на теле крапивницы и в ротовой полости -после приема любой пищи.Пролечился в стационаре у терапевта десять дней преднизалон.хлористый.супрастин.Но все продолжается.Что это. к какому врачу обратиться
06 сентября 2012 года
Отвечает Имшенецкая Мария Леонидовна:
врач-стоматолог второй категории Украинско-Швейцарской клиники «Порцелян»
Все ответы консультанта
Добрый день. Вам нужна консультация аллерголога-иммунолога. Думаю скорее всего имеет место аллергический компонент. Также для того чтобы исключить заболевания полости рта желательна консультация стоматолога, микроскопическое исследования мазка полости рта (или соскоба с элементов поражения) с бакпосевом. Также консультация гастроэнтеролога и дерматлога. Удачи Вам
2012-08-27 06:57:09
Спрашивает Алена:
Здравствуйте, уважаемые врачи! Мне 24 года, вес 45 кг (при росте 160см). Никогда не жаловалась ни на желудок, ни на кишки. Да, с детства был дисбактериоз, но никогда никаких неудобств (в виде плохого самочувствия или недомогания) он не доставлял. Жила и радовалась жизни. Только живот урчал иногда. Ела всегда что хотела, очень любила остренькое, жареное, копченое. К спиртному отношусь ровно, больше одного фужера вина по праздникам никогда не выпивала, крепче ничего не пробовала. Периодически пила курсом линекс, лактофильтрум для профилактики. Не так давно, 1го апреля этого года решила выпить кефир от дисбактериоза (до этого пила ацидофилин, тан, айран), выпила 250гр и понеслась... Сильно отравилась, полоскало всю ночь, не знала какой стороной к унитазу поворачиваться. После этого очень долго боялась что-то есть, потому что первые два дня даже стакан воды маленькими глотками тут же выходил наружу. Последний раз меня рвало наверное лет 10 назад. Долго возвращалась к нормальной еде. Была слабость, но это наверное всегда так после отравления. Но все вроде бы ничего, но периодически меня начали мучать приступы тошноты, особенно ближе к ночи, утром все вроде бы хорошо, нормально ем, днем раз на раз не приходится (иногда тошнит, иногда нет, причем еду ем примерно одну и ту же), а вот к ночи обычно накатывает. Тошнит так, что спать сложно, уходила от мужа в другую комнату и спала полусидя полулежа (на каком боку можно спать – правом или левом, чтобы желчь в желудок не забрасывалась?). Пила травки, ромашку с мятой. Пару дней пила Фосфалюгель, после него недели 2-2,5 Альмагель. С ними было легче. Но постоянно их пить не будешь и особенно сильно все это меня достало в начале июня (после моей свадьбы, так что может быть на нервной почве?). Я очень сильно похудела, до 39-40кг. Сходила на ФГДС, поставили диагноз: дуоденит, дуоденогастральный рефлюкс, поверхностный гастрит вне обострения; сходила на УЗИ: все в норме, единственное перегиб шейки желчного пузыря. Гастроэнтеролог мне выписала: ультоп 20мг 1р день 2 недели (я пропила 2 недели 20мг и еще дней 5-6 10мг, чтобы плавно с него сойти), затем пила Бифиформ по 2 капсулы в день, тоже 2 недели. После него назначено было пить Бифидумбактерин 2 раза в день, тоже две недели и после всего этого еще Хилак-форте. Кроме всего при необходимости пить ферменты (Мезим либо Креон). Я пропила Ультоп и Бифиформ, придерживалась диеты (стол №1, ем часто помалу, кашки, пюре, говяжий бульон, творог). Стул если во время болезни был маленькими отдельными комочками, то сейчас как будто бы нормализовался. Нормальный, в меру твердый, обычно раз в день по утрам, иногда раз в два дня. Но, каюсь, когда все было хорошо и ничего не беспокоило, позволяла себе съесть конфетку или другую вкусняшку, но не злоупотребляла. В общем казалось бы, что все налаживается, были облегчения, приступы тошноты стали редкими (но все же были). Начала пить Бифидумбактерин, но после 3го раза как-то стало совсем тяжко, опять затошнило жутко, бросила его пить. До Хилак-форте так и не дошла. Вес не возвращается. Сейчас, обычно после второго приема пищи (который после завтрака, завтрак проходит на ура) чувствую тяжесть, как будто еда застревает в желудке и полдня никуда не девается, есть потом не хочется - все боюсь что будет тошнить, а то и вырвет. Например, поела я как то говяжьего бульона с одним вареным яйцом в два часа дня. То, что он наконец-то у меня провалился куда-то дальше желудка я почувствовала только часов в 9 вечера. Немного полегчало, живот заурчал, забулькал. В общем, тяжело все это переносить. Устала уже, не знаю как люди мучаются с этим годами, по моему проще умереть уже. Так скучаю по старой жизни, по всей той еде, что раньше ела. Сейчас становлюсь затворником, боюсь куда-то выйти, потому что страшно, что вдруг станет плохо, затошнит или еще чего. Сижу дома. Нет, по вечерам гуляю после еды. После 6 уже не ем, иногда позволяю себе мелкий перекус в виде йогурта. И то только тогда, когда не тошнит, а по вечерам тошнит частенько.
На боли никогда не жаловалась, основная жалоба это тяжесть в эпигастральной области, тошнота, иногда вздутие и метеоризм, возможно отрыжка (но иногда я вызываю ее как бы искусственно, чтобы там внутри все «улеглось»). Иногда бывает легкое ощущение жжения в желудке, но не так чтоб это сильно беспокоило. Что мне делать, чтоб не тошнило и чтоб состояние улучшилось? Чем лечиться чтоб вылечиться? Как вернуться к нормальной еде? Как набрать вес? Что можно есть? На данное время я питаюсь: творог 2-5% с нежирной сметаной 15%, говяжий бульон с кусочками отварной говядины, омлет, каши - манная и овсяная на молоке, творожные сырки, картофельное пюре, тертая вареная свекла, нежирный сыр 17% в небольших кол-вах, свежая тертая морковь, запеченные яблоки, детское фруктовое пюре, слабый черный чай. Можно ли есть овсяное печенье и яичные булочки с небольшим кол-вом масла? Можно ли пить зеленый чай и с какими ограничениями? Что можно есть из вкусняшек (понятно что шоколад и какао содержащие продукты необходимо исключить)? Вафли, печенье, зефир? Чем это грозит? И показано ли пить желчегонные средства? На что делать упор – белки, жиры, углеводы? Клетчатка? И почему именно так? А чего избегать? У меня ничего не усваивается… все зависает в районе желудка и точно также все, не переварившись, через несколько часов проваливается вниз. Я так в жизни вес не наберу =(
Сейчас хочу пропить курс Мотилиум и Афобазол. Что делать после? Может посоветуете что-нибудь для профилактики запоров, помягче? Читала, что натуживание повышает внутрибрюшное давление что не есть хорошо тем более при рефлюксе. Я практически не пью простую воду. Из жидкости две чашки чая в день – мой предел. А то боюсь если пить воду, то она также будет у меня застревать в желудке и подолгу не будет никуда деваться. Можно ли пить во время еды? После еды я обычно пить не могу, т.к. начинает тошнить или преследует чувство переполненности желудка, а когда через несколько часов это проходит, то пора уже снова есть. Когда и как пить воду?
Стоит ли сдавать анализ крови на Хеликобактер или его должны были выявить при ФГДС?
Есть ли у меня шанс вернуться к обычной жизни и еде или это уже нереально? =(
Ах да, не знаю, может ли быть с этим связно или нет, но на всякий случай напишу. Когда готовилась к свадьбе, пошла к гинекологу-эндокринологу (чтобы наладить проблемы с лицом – высыпания, расширенные поры, жирная кожа – косметолог отправила к эндокринологу, сдавать анализы на гормоны и оказалась права), врач мне прописала Дюфастон, три месяца пить Циклодинон (с начала мая) и полгода пить гормональные контрацептивы Клайра (с 12 июня). Могли ли на их фоне возникнуть какие-нибудь неполадки с ЖКТ? Также она мне сказала пить рыбий жир с ламинарией, можно ли в моем нынешнем состоянии пить эти витамины?
Спасибо большое, дорогие наши доктора, надеюсь на вашу помощь!
06 сентября 2012 года
Отвечает Венцковская Елена Владимировна:
Извините, уважаемая Алена! Но каждый посетитель на сайте задает доктору вопрос, может быть детализированный на несколько. Но на такое количество Ваших вопросов дать профессиональный ответ можно только на индивидуальной консультации с Вами, возможно, даже не на одной:)))
2010-01-29 00:03:51
Спрашивает Дмитрий:
Здраствуйте подскажыте пожалуста што может быть:вечером почуствовал тошноту в 3-4 чяса ночи вирвал,заснул, утром в 7-8 утра опять вырвал но уже не продуктами которые ел а водой и актевиреваным углем, после чего рвота прекратилась но я уже вторую сутку практически нечего не могу есть так как после прийома чего либо в очень малых количествах начинаю ощущять чуство легкой тошноты также постояна легкая боль в желудке которая ощющяетса при вертикальном положении тела (тоесть когда стою)когда лежу то легче но желудок роботает потому што есть отрыжка также у меня очень сильный понос даже не понос а слизь с мелкими остатками пищи все што я ел за время после отравления а ето уже два дня прошло,пол апельсина три ложки супа 8 печенюшек.Как быть? Спасибо за ответ.
12 июля 2010 года
Отвечает Медицинский консультант портала «health-ua.org»:
Здравствуйте, Дмитрий! Клиника напоминает гастроэнтерит воспаление желудка и кишечника, причиной возникновения которых могло быть или пищевое отравление или инфекция. Не помешает проконсультироваться с терапевтом и (по показаниям) с инфекционистом. Старайтесь много пить (вода питьевая, минеральная без газа, регидрон), есть только сухую пищу (сухари, нежирные крекеры, печенье), 2-3 раза в день принимать смекту или активированный уголь. Дальнейшие рекомендации даст врач после очной консультации. Берегите здоровье!
2015-01-21 22:41:07
Спрашивает Ирина:
Здравствуйте! Камень в желчном пузыре 1,7см. Хирург рекомендует удалять во избежание последствий, хотя острых показаний нет. Меня от операции отталкивают следующие ответы, прочитанные здесь:" нет печеночных колик или они бываю крайне редко, то торопиться с операцией не стоит"; А, также жалобы людей после удаления ЖП,на то, что в последствии развивается панкреатит, выброс желчи в желудок, нарушение пищеварения. Колик у меня нет но с другой стороны у меня часто горечь во рту, тошнота, несколько раз в месяц тошнота с головной болью по несколько дней(как при отравлении) и не обязательно после приема жирной или жаренной пищи. Что же лучше - ждать острых показаний(естественно соблюдая диету) или удаление ЖП? Правильно ли я понимаю, что после удаления ЖП желчь все время будет поступать в желудок, и если пропускать прием пищи(меньше 5-6 раз в день маленькими порциями), то будут проблемы с ЖКТ? Заранее спасибо!
27 января 2015 года
Отвечает Булик Иван Иванович:
Врач хирург высшей категории, к.м.н.
Все ответы консультанта
Ирина, добрый день! Вам показано оперативное лечение в плановом порядке по абсолютным показаниям. Ждать острого приступа не целесообразно, в виду худших послеоперационных результатов. Описаные жалобы больных после операции-это как правило результат несвоевременно выполненого вмешательства либо технических огрешностей операции.
2015-01-01 20:50:18
Спрашивает Юлия:
Здравствуйте. Полторы недели назад, несмотря на присутствие у селедки неприятного запаха (селедка в масле с луком, без уксуса) съела три кусочка.По своей глупости еще через часа два выпила красного полусухого вина, что и так не хорошо для желудка и печени. На утро почувствовала себя неважно (тошнота, рвоту не вызывала)Головная боль (выпила ибупрофен 400 мг).Спустя полутора суток сильная тошнота без рвоты, температура 38, сильный озноб, твёрдый живот, ноющие,режущие,щипающие боли в области печени,поджелудочной железы, желудка (под ложечкою),ноющие и тянущие боли внизу живота, слабость. За целый день два стакана перетертой малины с тёплой водичкой,ничего не ела.Выпила только три таблетки активированного угля, на пробу. С того раза уже 1,5 недели периодическая тошнота,стул не жидкий но частый после небольшого нытья в низу живота.Постоянное чувство дискомфорта и нытьё в правом подреберье, иногда режущие и жгучие боли под левым подреберьем и посерединке.Более менее появился аппетит, но после питания появляется еще большая тошнота. Сегодня с утра три раза вызывала рвоту, так как терпеть тошноту уже не было сил. Чувство воспаленности по всей области желудка,тошнота, движение и дотрагивание до области под правым подреберьем вызывает более сильную тошноту. Приходиться больше лежать. Так же в верхних отделах желудка и в области печени.Есть чувство что желудку и органам пищеварения очень тяжело. Даже малую пищу тяжело переваривает, такое чувство что все остается гнить на дне желудка. Температуры нет.Из ранних диагнозов до появлениях симптомов после употребления, как я понимаю тухлой селедки,хронический гастрит (эрозии в желудке), искривление желчных путей. Гастрит всегда стараюсь держать под контролем.В этот раз сглупила с селёдкой. Могла ли я заработать отравлением селедкой и дальнейшим бездействием в плане лечения в течении 1,5 недель заполучить поражение печени или поджелудочной?Какие меры мне нужно принимать? Обратиться к врачу или можно вылечиться самостоятельно с помощью диеты и сорбекса (актив.угля)?
09 января 2015 года
Отвечает Шидловский Игорь Валерьевич:
Врач семейной медицины, терапевт первой категории
Все ответы консультанта
Юлия, добрый день! Только к врачу! Общий анализ крови, кровь на сахар, общий анализ мочи, печеночные и почечные пробы, гастроскопия, кал на яйца гельминтов, скрытую кровь и общий анализ кала (копрограмма).
2014-06-09 08:25:35
Спрашивает Наталья:
Месяц назад я лишилась девственности с любимым мужчиной. Буквально на следующий день после секса у меня начались месячные, которые сопровождались необычными симптомами - припухлость в паху, болезненные ощущения. К концу месячных появилось жжение и зуд во влагалище. Данные симптомы приняла за цистит и провела самолечение - все нормализовалось, указанные признаки исчезли. Еще через неделю секс повторился. Один факт, на который я тогда не особо обратила внимание - примерно через час после секса у меня случился приступ - вначале начало "колотить", нарушилась координация движений, хотелось воды, появилась рвота и в результате значительно повысилась температура - все это я приняла за отравление, хотя последний прием пищи был не ранее, чем за 7 часов до этого. Через несколько дней после этого снова вернулись симптомы "цистита", плюс обнаружилось воспаление лимфоузлов в паху - пропила бисептол. Симптоматика исчезла, но появились белые творожистые выделения, которые мне диагностировали, как кандидомикоз. Обратилась к врачу, который назначил лечение от молочницы, но параллельно вернулись первоначальные симптомы. Прием лекарств прописанных против молочницы уже заканчиваю, стало легче, но ощущения "здорова" нет. Остались частые позывы к мочеиспусканию, ощущение какого-то локализованного зуда, легкие боли внизу живота. Подобные симптомы появились у мужчины, который стал обвинять меня в заразе и нечистоплотности - говорить с ним невозможно. Как понять что это? Анализы сдала, но начитавшись литературы, понимаю, что не факт, что они что-то покажут. Могу ли я (не имевшая половых контактов ранее) быть разносчиком чего-то? Еще один момент - я ежегодно проходила осмотр у гинеколога и лишь раз (6 лет назад) мазок показывал наличие какого-то грибка, который тогда же был пролечен, что подтверждено повторными анализами. Пожалуйста, помогите, уже вся извелась просто.
13 июня 2014 года
Отвечает Дикая Надежда Ивановна:
Врач акушер-гинеколог первой категории
Все ответы консультанта
Наталья, Вы имели первый половой опыт и Вас обвили в "заразе"? Присмотритесь к мужчине, тот ли это мужчина, который Вам нужен для жизни?....?? Пути заражения инфекций передающихся половым путём: половой путь, бытовой(через предметы обихода, но это 1-2%), вертикальный(от матери -плоду или при прохождении через родовые пути), парентеральный (через кровь). Инфекция могла существовать ввиде носительства у обоих партнёров и после первого полового акта произошло у кого то заражение у другого обострение. Это так называемый период адаптации друг к другу. Если есть инфекция, то её необходимо определить и обоим пролечиться. Иммунная система уже среагировала, значит начнут вырабатываться антитела к этой инфекции, Так формируется семейная инфекция и иммунитет. Вашему мужчине нужно в первую очередь обследоваться у врача уролога-андролога, а не обвинять Вас... Он мог быть источником инфицирования. Но, Вы тоже должны обследоваться и пролечиться, потому, что Вы будущая мама и Вы должны рожать здоровых детей и быть здоровой. Обследуйтесь всецело в женской консультации и не лечитесь сами, потому, что Вы можете острый процесс перевести в хронический.
2013-06-15 13:50:20
Спрашивает Олеся:
Здравствуйте,подскажите пожалуйста объяснение следующим симптомам:5дней назад съела творожный торт несвежий,магазинный в обед,ночью проснулась от обильной отрыжки тухлыми яйцами,тошноты,вздутием живота,без поноса.После приема Ентеросгелем,состояние не улучшилось,после приема Фуразолидона стало намного легче,но состояние за 5дней не улучшилось.Мучительная тошнота с отрыжкой тухлых яиц,омерзительный привкус во рту тухлоты.На фоне тошноты систематически здоровый голод.Отвращение на пищу отсутствует,после каждого приема пищи симптомы ухудшаются.После приема Фуразолидона становится немного легче.Подобное сос мной впервые.Подскажите пожалуйста с чем имею дело:инфекционное пищевое отравление или другое заболевание и какое лечение.Спасибо огромное за внимание и за ответ.Олеся
18 июня 2013 года
Отвечает Агабабов Эрнест Даниелович:
Здравствуйте Олеся, без обследования можно только гадать , начните с ФЭГДС.

Популярные статьи на тему: пища после отравления

Отравление грибами: взгляд специалиста
Читать дальше
Отравление грибами: взгляд специалиста

Осень – сезон сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления грибами. Ежегодно санитарные врачи предупреждают население об опасности отравления грибами, но заболеваемость и летальность при этом не уменьшаются.

Особенности диагностики и лечения полинейропатии, вызванной отравлением грибами
Читать дальше
Особенности диагностики и лечения полинейропатии, вызванной отравлением грибами

В 1987 году в Николаевской области были зарегистрированы тяжелые полинейропатии, возникающие после приема в пищу съедобных грибов: рыжиков и лисичек. Цель данной публикации — привлечь внимание врачей различных специальностей к нерешенной...

Летняя пора опасна пищевыми отравлениями
Читать дальше
Летняя пора опасна пищевыми отравлениями

Наиболее массовая и распространенная проблема лета – пищевые отравления. Высокая температура воздуха способствует сокращению срока годности многих продуктов питания.

Новые возможности в лечении токсических гепатитов
Читать дальше
Новые возможности в лечении токсических гепатитов

Отравление дикорастущими ядовитыми грибами в условиях высокой урбанизации является одним из важных этиологических факторов в развитии токсического поражения печени.

Отравление диоксином, история одного клинического случая
Читать дальше
Отравление диоксином, история одного клинического случая

Основанием для написания статьи послужил клинический случай пациента N 1954 года рождения, поступившего в австрийскую клинику «Рудольфинерхаус» с симптомами и лабораторными данными. е осталось никаких сомнений, что речь идет о попытке отравления диоксинам

Обмен кальция и фосфора в организме и его нарушения
Читать дальше
Обмен кальция и фосфора в организме и его нарушения

Опыт работы с интернами, молодыми врачами и курсантами циклов усовершенствования врачей показал значительные пробелы их знаний в оценке основных общеклинических, биохимических, иммунологических и других показателей при проведении обследований. Начинаем..

Микроэлемент – Йод. Макропоследствия дефицита
Читать дальше
Микроэлемент – Йод. Макропоследствия дефицита

Дефицит йода – актуальная проблема для каждого третьего жителя планеты. Сколько же нужно потреблять йода? А если вы – будущая мама? Узнайте, как влияет йододефицит на беременных и какое количество йода рекомендуется употреблять во время беременности.

Церулоплазмин: от идеи – к широкому применению
Читать дальше
Церулоплазмин: от идеи – к широкому применению

Мы все хорошо знаем, как сложен и долог путь лекарственного препарата от производства до клиники. Не каждый препарат выдержит проверку экспериментом, временем, а самое главное – практикой.

Хронический неспецифический неязвенный колит у детей
Читать дальше
Хронический неспецифический неязвенный колит у детей

Хронический колит – одно из наиболее распространенных заболеваний у детей, в основе которого лежат воспаление и дистрофия слизистой оболочки с функциональным расстройством толстой кишки.

Новости на тему: пища после отравления

Причиной очень редкой формы пищевого отравления стало мясо тунца
Читать дальше
Причиной очень редкой формы пищевого отравления стало мясо тунца

В подавляющем большинстве случаев пищевое отравление вызывается болезнетворными микробами, которые попадают в организм с несвежими продуктами. Но мясо некоторых видов рыб может вызвать отравление, развивающееся как тяжелая аллергическая реакция.

Пищевых отравлений станет меньше
Читать дальше
Пищевых отравлений станет меньше

Китайские изобретатели создали палочки для еды, снабженные чувствительными сенсорами и устройством для беспроводной связи со смартфоном. Такие «умные» палочки почти мгновенно определяют наличие разных токсинов в пище и напитках.

Ученые знают, у кого есть шансы выжить после отравления меламином
Читать дальше
Ученые знают, у кого есть шансы выжить после отравления меламином

В памяти многих еще свежи подробности грандиозного скандала, случившегося в Китае в 2008 году, кода сотни тысяч детей отравились меламином. Ученые установили группу риска – некоторым людям присутствие этого химиката в продуктах грозит смертью.

Пищевое отравление вызвало аллергию на все продукты питания
Читать дальше
Пищевое отравление вызвало аллергию на все продукты питания

Несколько лет назад жительница города Шеффилд съездила Мексику в качестве туристки. Отведав местных «деликатесов», она перенесла пищевое отравление, но худшее ждало ее впереди. Тяжелейшая аллергия практически на любую еду привела ее к слепоте и параличу.

Недостаток гигиены – основная причина пищевых отравлений
Читать дальше
Недостаток гигиены – основная причина пищевых отравлений

Недостаток гигиены во время приготовления, обработки и продаже пищевых продуктов, а также заражение продуктов фекалиями животных - это основные причины, по которым у человека возникают пищевые отравления, особенно в летний период.

Кухонная разделочная доска способна отправить в инфекционную больницу всю семью
Читать дальше
Кухонная разделочная доска способна отправить в инфекционную больницу всю семью

Разделочная доска является неотъемлемым атрибутом любой кухни, так как на ней производится значительное количество действий, связанных с приготовлением пищи. Однако плохо вымытая доска может стать причиной смертельно опасных пищевых отравлений.

Решение яичного вопроса: установлен оптимальный режим хранения ценного продукта
Читать дальше
Решение яичного вопроса: установлен оптимальный режим хранения ценного продукта

Проблема правильного хранения яиц отнюдь не является надуманной: ежегодно из-за несоблюдения правил хранения и приготовления этого уникального по своей питательной ценности продукта миллионы людей во всем мире становятся жертвами пищевых отравлений.

Возбудителей смертельно опасных пищевых инфекций выдаст характерное свечение
Читать дальше
Возбудителей смертельно опасных пищевых инфекций выдаст характерное свечение

Пищевые отравления или токсикоинфекции, вызванные специфическими бактериями, ежегодно становятся причиной смерти миллионов жителей планеты, прежде всего детей. Новый метод обнаружения токсинов в пищевых продуктах точен и не требует много времени.

Жертвами отравления давно запрещенного пестицида становятся еще не родившиеся дети
Читать дальше
Жертвами отравления давно запрещенного пестицида становятся еще не родившиеся дети

Прошло уже много лет с тех пор, как печально знаменитый пестицид ДДТ был полностью запрещен к использованию во всем мире. Но в свое время его было вылито на поверхность планеты столько, что он до сих пор приносит вред здоровья ее обитателей.