Сладкое диете не помеха

Во время похудения очень многим трудно отказаться именно от сладенького. Однако, диетолог Элизабет Сомер (Elizabeth Somer) считает, что не обязательно отказываться от желаемого. Дело не в качестве, а в количестве.

Многие диетологи согласны, что, когда речь идет о сладостях, главное – сколько вы едите и как часто, а не что именно. Вот что советуют делать специалисты в том случае, если желание съесть шоколадку или пирожное становиться невыносимым.

Во-первых, никогда не употребляйте обезжиренные десерты. «Так или иначе, большинство обезжиренных сладостей тоже богаты калориями. И даже если в них меньше калорий, вы обычно не сдерживаете себя, и съедаете целую коробку», - утверждает Сомер.

Что касается шоколада, то не пытайтесь заменить его чем-то другим. Ничего, кроме шоколада не удовлетворит ваше желание. Попробуйте окунать кусочки полезных фруктов в шоколадный сироп, выпейте чашку горячего шоколада из хороших сортов какао или шоколадки, или побалуйте себя парой квадратиков черного шоколада, который удовлетворит желание лучше, чем молочный. Главное – не переборщить.

Если вы мечтаете о пирожном или десерте из крема, попробуйте смешать йогурт с медом и фруктами. Немного пудинга тоже может помочь вам удовлетворить желание. А если вам хочется мороженого – покупайте только одну порцию!

Фрукты – это прекрасный десерт, считает профессор диетологии Одри Кросс (Audrey T. Cross) из университета Колумбии. Приготовьте фрукты так, чтобы они выглядели как десерт, например, в виде мусса или коктейля.

Итак, если вам хочется чего-то запретного, не отказывайте себе. Съешьте именно то, что вы хотите, но контролируйте количество, и тогда вы сможете побаловать себя, не набрав лишнего веса.