Коварные фталаты: куриное мясо в рационе беременных

На днях Американское общество по защите прав животных PETA призвало организаторов чемпионата по поеданию куриных крылышек не допускать к участию в состязании беременных женщин. Доводы защитников животных оказались весьма убедительными…

Национальный чемпионат США по поеданию куриных крылышек в городе Буффало (National Buffalo Wing Festival) является событием, которое привлекает внимание огромного количества американцев.

Жареные куриные крылышки являются, как известно одним из любимых блюд жителей США, однако подобные конкурсы регулярно подвергаются критике со стороны организаций объединяющих вегетарианцев, а также защитников прав животных.

В этом году поборники прав четвероногих созданий нашли эффективный способ «насолить» организаторам чемпионата по поедания крылышек. Одна из руководительниц влиятельной организации PETA (People for the Ethical Treatment of Animals – «Люди за этичное обращение с животными») публично потребовала не допускать к участию в конкурсе будущих матерей.

Линдсей Райт (Lindsay Rajt) процитировала заключительную часть научной статьи, которую недавно опубликовали ученые из Национального института США по изучению проблем экологии и ее влиянию на здоровье (U.S. National Institute of Environmental Health Sciences).

Авторы статьи, известные американские ученые обнаружили связь между регулярным употреблением в пищу куриного мяса беременными женщинами, будущими матерями мальчиков, и размерами пенисов у их сыновей.

Авторы регулярно исследовали уровень фталатов в моче будущих матерей на протяжении всего периода беременности, а затем измеряли размер полового органа у мальчиков, родившихся у участниц исследования, до достижения детьми возраста 3-х лет.

Фталаты – это вещества, которые широко используется в разных отраслях промышленности, включая производство косметических средств. Однако недавно было установлено, что фталаты способны серьезно повреждать репродуктивную систему плода в первую очередь мальчиков.

Это еще раз подтвердило и цитируемое исследование – его авторы утверждают, что размеры мужского достоинства малышей обратно коррелировали с количеством фталатов в моче их матерей в период беременности.

Остается добавить, что из наиболее распространенных продуктов питания максимальное количество фталатов на единицу веса продукта содержится именно в курином мясе.