Проблему утилизации пищевых отходов успешно решать могут куры

Проблема утилизации пищевых отходов является более серьезной, чем может показаться. В отличие от «твердого» мусора пищевые отходы способны стать рассадником опасных инфекций. В некоторых странах Европы проблему решают нетрадиционными методами.

Проблема утилизации бытового мусора является источником постоянной головной боли мэрий и органов самоуправления населенных пунктов вне зависимости от страны. Особую проблему представляют пищевые отходы – на протяжении, как минимум, 8 месяцев в году такие отходы привлекают мух, становятся рассадниками различных пищевых инфекций, а также объектами повышенного внимания со стороны крыс.

Между тем, утилизация мусора требует немалых затрат – так, например в Великобритании, жителям многих городов угрожает крупный штраф, если они выбросят мусор в неурочный день. Для экономии средств жителям одних улиц предписано выбрасывать мусор в контейнеры только по четным дням, а другим – по нечетным.

В нескольких небольших населенных пунктах Франции и Бельгии проводится любопытный эксперимент – жителям, которые в большинстве своем предпочитают жить в собственных домах, бесплатно выдают по 2 молодые курочки, с помощью которых и производится «утилизация» пищевых отходов.

Во Франции эксперимент проводится на вполне научной основе: счастливые обладатели кур обязуются регулярно взвешивать отходы, которые все же приходится выбрасывать в контейнеры, чтобы определить, насколько наличие кур в хозяйстве уменьшает количество такого мусора.

Все это приобретает смысл в свете того, что вскоре в стране планируется ввод новых тарифов на утилизацию мусора – чем больше семья выбрасывает отходов в мусорный контейнер, тем выше будет стоимость услуги.

Между тем, пара курочек способна съедать в течение года до 300 кг пищевых отходов и давать хозяевам до 400 яиц.

Счастливые обладатели бесплатных несушек, получая курочек в «долгосрочную аренду», подписывают обязательство: в течение двух лет они не имеют права пустить пеструшек на суп или жаркое, зато все яйца, которые снесут курочки, становятся собственностью их хозяев.