питание при пищевом отравлении
Вопросы и ответы по: питание при пищевом отравлении
В 4 утра подскочила с сильно тошнотой, и меня вырвало (рвотные массы были как-бы сухими, только каша с сосиской, остатки). Почти сразу был понос - вода сплошная. Я приняла энтеросгель и днем тоже. Весь день ломит тело, под вечер осталась ломота в пояснице и ногах. Тошноты больше не было, понос прекратился (стул днем в пределах нормы). Температура под вечер появилась - 37,1.
Живот на ощуп мягкий, но при пальпации больно кишкам, желудок тоже побаливает ощутимо. Пью чай, кисель, нарзан и вечером сегодня приняла таблетку эрсефурила. Вызывать ли врача? И пищевое ли это отравление?
Все выходные провела дома, домашние ели аналогичную пищу, и ничего...
Популярные статьи на тему: питание при пищевом отравлении
Наиболее массовая и распространенная проблема лета – пищевые отравления. Высокая температура воздуха способствует сокращению срока годности многих продуктов питания.
Диета при гастрите играет огромную роль в лечении этого хронического заболевания желудка. Правильное питание позволяет уменьшить проявления симптомов гастрита и повысить эффективность терапии.
О вредности чрезмерного потребления сахара хорошо известно, этой проблеме посвящена обширная научная и научно-популярная литература.
Конечно, следует вести здоровый образ жизни, окружать себя позитивными эмоциями, рационально питаться, включать продукты, содержащие большое количество витаминов.
Опыт работы с интернами, молодыми врачами и курсантами циклов усовершенствования врачей показал значительные пробелы их знаний в оценке основных общеклинических, биохимических, иммунологических и других показателей при проведении обследований. Начинаем..
В последние годы среди инфекционных болезней, по данным ВОЗ, наиболее распространенными являются бактериальные и вирусные диареи. Проблема острых кишечных инфекций (ОКИ) – одна из актуальнейших и в отечественном здравоохранении.
Почти 90% всех случаев хронического гастрита связаны с инфицированием желудочно-кишечноготракта бактериями Helicobacter pylori.
Почти 90% всех случаев хронического гастрита связаны с инфицированием желудочно-кишечноготракта бактериями Helicobacter pylori.
Лечение гастрита – задача достаточно сложная, требующая активного участия в этом процессе и самого больного.
Новости на тему: питание при пищевом отравлении
Пищевые отравления или токсикоинфекции, вызванные специфическими бактериями, ежегодно становятся причиной смерти миллионов жителей планеты, прежде всего детей. Новый метод обнаружения токсинов в пищевых продуктах точен и не требует много времени.
Многие хозяйки, стремясь к тому, чтобы приготовленный ими паштет из печени имел неповторимый и тонкий вкус сознательно недоваривают печенку перед приготовлением блюда. Но это чревато серьезными пищевыми отравлениями, предостерегают британские медики.
Все знают, что фундамент здорового питания зиждется на овощах и фруктах, изобилующих полезными витаминами, минералами, антиоксидантами… Стоп. В жару овощи и фрукты превращаются из наших закадычных друзей в злейших врагов.
Прошло менее трех лет после крупнейшего в истории современного Китая скандала с фальсификацией продуктов питания, отягощенного тем, что жертвами стали дети, как в Поднебесной случилось новое массовое отравление. И снова пострадали дети, и снова виновником беды стало отравленное молоко. В северо-западной провинции Китая уже умерло трое детей, а несколько десятков оказались на больничных койках в тяжелом состоянии из-за того, что они пили молоко, загрязненное нитритом натрия. Это вещество в малых количествах применяется в пищевой промышленности, а в больших превращается в смертельно опасный яд.
Трудно найти такую страну в мире, жители которой не обожали бы полакомиться аппетитной толстенькой курочкой, поджаренной дома собственными руками. Тем более, что охлажденных бройлеров всегда можно купить в ближайшем супермаркете, вне зависимости от того Нью-Йорк ли это, Киев или Бобруйск. Но, как утверждают британские ученые, именно курица, в современной удобной упаковке может стать источником опаснейших болезнетворных микробов, который могут уложить на больничную койку всю семью. Точнее, не сама курица, которая при тщательной кулинарной обработке становится совершенно безопасной, а внешняя поверхность упаковки. Именно с нее, с упаковки, на которую никто не обращает внимания, болезнетворные бактерии проникают на кухню.
Медики планеты настоятельно рекомендуют хозяйкам последовать ценному совету: куриные тушки и их части ни в коем случае не следует мыть водой в кухонной мойке. От этого может заболеть опасными желудочно-кишечными инфекциями вся семья.
Несмотря на глобальные проблемы в экономике, в странах Западной Европы большой популярностью пользуются рестораны экзотической кухни. Но сочный стейк из мяса муравьеда, крокодила или ламы может привести к серьезным заболеваниям.
Власти Китая отдали чиновникам из ведомства, отвечающего за безопасность продуктов питания, строжайшее указание начать борьбу против реализации использованного растительного масла. Изобретательные китайцы продают неоднократно использованное «пережаренное» масло по дешевке владельцам небольших закусочных, но не брезгуют покупкой крайне опасного продукта и заведения общественного питания покрупнее… Армия контролеров «в штатском» начнет отслеживание продаж такого масла не только на рынках, но и на крупных биржах по оптовой торговле продуктами питания. После скандала с отравленными меламином молочными продуктами, случившегося несколько лет назад, это второй случай реализации опасного продукта в общенациональном масштабе.
Оказывается, любители плавания, а также пользующиеся частными колодцами и системами переработки сточных вод больше других рискуют заразиться бактериальной кишечной инфекцией, не типичной для эпидемических вспышек