Зеленый чай полезен диабетикам

Чашка хорошего чая – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Зеленый чай, к примеру, участвует в предотвращении и лечении остеопороза и помогает бороться с раком легких. Новое исследование показало, что вещество, содержащееся в зеленом чае – катехин – положительно влияет на здоровье людей с метаболическим синдромом или диабетом, защищая их от болезней сердца и других проблем, связанных с заболеванием.

Полифенолы, включая катехины, составляют примерно 30% сухого вещества листьев зеленого чая, и исследователи давно считают эти вещества одними из самых полезных натуральных фитопрепаратов. К примеру, недавние исследования подтвердили, что катехины помогают бороться с артритом, психическими болезнями, заболеваниями полости рта и сердечно-сосудистой системы, а также способствуют похудению. Кроме этого, была отмечена связь между потреблением зеленого чая и риском развития диабета.

В новой работе, результаты которой были опубликованы в журнале Food Chemistry, ученые из Тайваня показали, каким образом катехины защищают организм людей с диабетом и похожими состояниями от разрушительного воздействия повышения уровня сахара в крови. Оказывается, это вещество играет роль в контролировании «плохого» холестерина, а также защищает организм от вредной для здоровья реакции, известной как гликирование. Гликирование происходит, когда молекулы глюкозы в плазме крови соединяются с гемоглобином или жирами без участия ферментов. В результате образуются вещества, нарушающие работу разнообразных биомолекул.

Результаты исследования указывают на то, что зеленый чай способен защитить больных диабетом и преддиабетными состояниями людей от серьезных осложнений заболевания. Экстракт зеленого чая может стать потенциальным средством от симптомов, связанных с повышенным уровнем глюкозы в крови, заключили ученые.