Введение прикорма и отъем от груди – это явления, которые имеют отнюдь не эпизодическое значение в жизни младенцев: они способны оказывать влияние на его здоровье в последующие месяцы. Чтобы малыш не стал толстяком, не следует кормить его с ложечки.
Британские исследователи открыли интересное явление: если малышу разрешать есть пищу руками, а не приучать к кормлению с ложечки, то такой ребенок не только будет нормально развиваться без избыточного веса, но и станет инстинктивно выбирать более здоровую пищу, к которой постепенно и привыкнет. Подобная полезная привычка, сформировавшаяся еще в младенчестве, может сохраняться долгие годы.
Исследователи из университета английского города Ноттинегем (University of Nottingham) утверждают, что им с помощью эксперимента удалось доказать, что эта методика действительно полезна: детишки, которые ели пищу, беря ее руками, не только не страдали избыточным весом, но и, став старше, отдавали предпочтение более здоровой еде.
Авторы наблюдали 155 малышей с момента начала отлучения их от груди и достижения ими возраста шести с половиной лет.
Ученые попросили родителей 93 малышей в процессе перехода на обычную пищу разрешить младенцам часть еды брать самостоятельно руками – учитывая младенческий возраст, было решено, что такой едой могут быть кусочки булочки и фруктов. Остальных детей кормили традиционным способом – с ложечки, перетертой и пюреобразной пищей.
Затем, когда дети подросли, исследователи попросили их родителей ответить на вопросы относительно пищевых предпочтений юных участников исследования.
Обнаружилось, что дети, которых в младенчестве кормили исключительно с ложечки, став старше, значительно чаще, чем дети, осваивавшие новый вид питания с помощью рук, предпочитали конфеты и другие сладости, даже имея богатый выбор.
Дети, которые получали часть пищи с помощью собственных рук, отдавали предпочтение не конфетам, а рису, макаронным изделиям, и другим продуктам, богатым углеводами.
Кроме того, среди малышей, которых родные кормили в младенчестве с ложечки, было заметно больше детей с избыточным весом, который, как известно, в детском возрасте может провоцировать развитие различных болезней, в первую очередь, диабета.