Фрукты снижают вероятность возникновения рака кишечника

Ученые университета Северной Каролины провели опрос, который выявил взаимосвязь между продуктами, употребляемыми в пищу и вероятностью развития рака кишечника. По их данным, у людей, которые едят много фруктов и мало мяса, риск этого заболевания снижается.
В ходе исследования было опрошено 725 человек. Люди должны были рассказать исследователям о своих пристрастиях в питании, наличии вредных привычек и других особенностях повседневной жизни. После этого производилось обследование их кишечников. У 203 испытуемых были выявлены аденомы, полипы, которые обычно превращаются в раковые опухоли.
Согласно данному исследованию, у людей, которые употребляют большое или умеренное количество мяса, риск заболевания раком на 70% выше, чем у тех, кто ест много фруктов и мало мясных блюд.