Супермаркеты «оздоровят» ассортимент

К пожеланиям первой леди страны следует прислушиваться очень внимательно, даже если это «самая демократическая в мире страна» – вполне возможно, что топ-менеджеры крупнейшей не только в США, но и во всем мире сети супермаркетов розничной торговли «Уол-Март» руководствовались именно этим принципом, когда принимали решение о радикальных изменениях в своем богатейшем ассортименте продуктов питания. Следуя объявленной в начале этого года женой президента США программе, сеть объявила о значительном оздоровлении ассортимента – в первую очередь, от поставщиков и производителей будут требовать заметного снижения содержания в продукции соли и сахара.

В скором времени практически любой продукт питания, снятый с полки в магазине Wal-Mart и положенный в тележку, будет гарантировано боле полезным, чем сейчас. Устами своего президента Билла Саймона (Bill Simon) руководство сети объявило о значительных изменениях в подходе к стратегии ассортимента продуктов питания.

Очевидно, этому можно верить, так как свои обещания Билл Саймон давал в присутствии первой леди США Мишель Обамы (Michelle Obama). В самом начале этого года президентская чета Барак и Мишель Обама выступили организаторами национальной кампании по борьбе с ожирением у детей, объявив о начале реализации программы «Let`s Move!» («Давайте двигаться!»).

Мишель Обама также является активным участником общенациональной кампании против детского ожирения. На протяжении года она неоднократно выступала с призывами к компаниям, торгующим продуктами питания и производителям таких товаров с требованием увеличить производство продуктов, полезных для здоровья.

Решение руководства Wal-Mart снизить содержание соли и сахара в своей продукции будет иметь большое значение для рынка пищевых продуктов США, так как этот гигант контролирует значительную его часть.