Раздражаешься по пустякам? Попей сладенького

Несмотря на все призывы максимально отказываться от сладкого в рационе из-за повышенной калорийности блюд и напитков, содержащих сахар, время от времени ученые находят полезные свойства и в такой еде. Австралийские исследователи утверждают, что глюкоза является незаменимым источником энергии, в первую очередь, для мозга. Поступление глюкозы в организм помогает человеку справиться с импульсивным поведением, прежде всего, в ситуации стресса и предотвратить совершение поступков, которые можно назвать необдуманными. Таким свойствами обладают, в принципе, все сладкие напитки, но специалисты рекомендуют для «успокоения» взбудораженного мозга пить сладкий чай.

Исследование проводили психологи из австралийских университетов Нового Южного Уэльса и Квинслендского университета (University of New South Wales and Queensland University). Участников опыта раздели на 2 группы: экспериментальную и контрольную. Членам экспериментальной группы перед началом опыта давали лимонный напиток, подслащенный сахаром или его заменителем. Контрольная группа пила неподслащенный напиток.

Затем испытуемые сначала выполняли несколько заданий в условиях стресса, затем, пребывая в возбужденном состоянии, делали заранее подготовленную презентацию перед аудиторией. Экспериментаторы делали несправедливые замечания, умышленно подвергая выступления участников опыта незаслуженной критике. Это делалось для того, чтобы усилить стресс и вызвать дополнительную нервозность.

Было установлено, что у тех, кто пил перед опытом напиток с натуральным сахаром, уровень нервозности был заметно ниже, чем у членов контрольной группы и у тех, кто пил лимонад с заменителем сахара.

«Глюкоза нужна мозгу для осуществления исполнительных функций, в числе которых способность контролировать действия. А дополнительное количество глюкозы обеспечивает мозг энергией, необходимой для сдерживания агрессивных импульсов, возникающих в стрессовых ситуациях, когда нас провоцируют и злят», – пишут авторы исследования.

Они рекомендуют пить сладкие напитки вечером после трудного дня по дороге домой. Это поможет значительно снизит уровень возможной агрессивности по отношению к членам семьи и домашним любимцам-животным.