Специальные налоги помогут в борьбе с избыточным весом

Проблема избыточного веса населения заставляет медиков, экономистов и власти стран, где эта тема особенно актуальна, придумывать все новые и более изощренные методы борьбы с лишними килограммами. Новое исследование американских ученых свидетельствует о том, что повышение налога на пиццу и газированные напитки, поможет снизить вес среднестатистического американца на 2 кг.

Избыточный вес американцев приводит к расходам в астрономической сумме в 147 миллиардов долларов в год – это затраты на лечение заболеваний, прямо или косвенно вызываемых лишними килограммами. Результаты научного исследования, опубликованные в журнале Archives of Internal Medicine, дают некоторую надежду на снижение таких затрат.

По мнению ученых из университета штата Северная Каролина, введение 18% налога на пиццу и газированные напитки якобы должно снизить потребление этих источников лишних калорий американцами, среди которых две трети страдают от избыточного веса и тучности.

Группа исследователей под руководством Кия Даффи проанализировала данные о 5 115 взрослых американцах в возрасте от 18 до 30 лет в период с 1985 по 2006 год. В течение этого периода цены на продукты питания возрастали, и ученые обнаружили, что рост цен на 10% за период в 20 лет привел к снижению потребленных килоджоулей (1 килокалория = 4,19 килоджоуля) на 7% в случае со сладким газированными напитками и на 12% в случае с пиццей. Ученые подсчитали, что такое снижение потребления «газировки» и пиццы привело к снижению веса среднестатистического американца в среднем на 2 кг в год.

Даффи утверждает: «Наши исследования дают основания полагать, что политика властей, будь то в масштабах всей страны или в пределах одного штата, должна быть направлена на повышение цены продуктов питания, являющихся неполезными. Такое воздействие на цены могло бы стать одним из действенных механизмов, побуждающих наших граждан употреблять как можно меньше продуктов питания сомнительных достоинств».