Работники, которые хотят улучшить свой сон, не должны пить кофе в ночную смену, утверждают ученые. Новое исследование канадских ученых показало, что основной биопродукт кофе, кофеин, препятствует нормальному сну, причем с возрастом этот побочный эффект кофеина усиливается.
В исследовании влияния кофе на сон человека приняли участие 24 человека. В первую группу вошли люди в возрасте от 20 до 30 лет, а во вторую – в возрасте от 45 до 60 лет. Все добровольцы провели две бессонные ночи в лаборатории исследователей, после чего им разрешили заснуть. «Все мы слышали, как некоторые люди заявляют, что сразу после чашки кофе они способны спать мертвым сном. Они не замечают того, что на самом деле их сон не глубок и прерывист», - рассказывает об эксперименте автор исследования, профессор Джулии Кэрриер (Julie Carrier) из Университета Монреаля. Все испытуемые до того, как заснули, трижды принимали таблетку, либо содержащую 200 миллиграмм кофеина, либо плацебо.