Достаточно ли одного кофейного аромата для поддержания бодрости и ясности сознания?

Что если одного только запаха кофе будет достаточно, чтобы зарядить тебя энергией на целый день? Многие пьют кофе из-за его неповторимого вкуса и высокого содержания кофеина, но, оказывается, даже аромат этого чудесного напитка является полезным для клеток головного мозга.

Результаты нового исследования продемонстрировали, как питье кофе и вдыхание его запаха может повлиять на работу головного мозга. В эксперименте на крысах ученые исследовали, как кофейный запах влияет на головной мозг взрослых крыс мужского пола, длительное время подвергавшихся ограничению сна, и на крыс, спавших достаточное количество часов. Затем полученные данные сравнивали с результатами животных, не подвергавшимся действию кофе.

Оказалось, что крысы с ограниченные временем сна и вдыхающие запах кофе продемонстрировали разные уровни активности в 17 участках головного мозга. Также в головном мозге крыс изменилась концентрация некоторых белков, способствующих снижению стресса, обусловленного недосыпанием.

Авторы исследования считают, что чашка кофе вызывает в организме стресс, связанный с утратой сна. Не лучше ли просто вдыхать кофейный аромат, оказывающий антистрессовое действие на организм? Значит ли это, что сумка с тщательно прожаренными кофейными зернами на Вашем столе поможет находиться в нужном тонусе в течение всего дня? Ответы на подобные вопросы ученые надеются получить в следующих исследованиях.