Вино и жировой гепатоз

Исследователи бросили вызов традиционному мнению, показав, что умеренное употребление вина (в среднем – стакан в сутки) не только не вредно для печени, но и напротив, может уменьшать риск развития жирового гепатоза (жировой дистрофии печени - ЖДП).

Исследование, проведенное в Университетском колледже Медицинской школы Сан-Диего, опубликованное в июньском номере журнала «Гепатология» (Hepatology), показывает, что у лиц, употребляющих до одного стакана вина в день, риск развития ЖДП уменьшается вдвое по сравнению с непьющими. В то же время, у лиц, в умеренных количествах употребляющих пиво и другие алкогольные напитки такой риск в четыре раза выше.

ЖДП является одним из самых распространенных заболеваний в США, где им страдают около 40 млн. человек. Доказано, что у пяти процентов таких пациентов развивается цирроз печени. Основные факторы риска развития ЖДП в целом те же, что и для заболеваний сердечно-сосудистой системы: ожирение, сахарный диабет, повышенное артериальное давление. В многочисленных исследованиях было показано, что умеренное употребление вина уменьшает риск их развития. Однако мнения насчет влияния такой профилактики на развитие ЖДП оставались противоречивыми.

В исследовании участвовали около 12 тыс. человек, в том числе 7211 непьющих и 4543 человека, умеренно употребляющих алкоголь. Было обнаружено, что у людей, выпивающих до стакана вина в день, риск развития ЖДП уменьшался на 50%.

Ученые подчеркивают, что результаты исследования не распространяются на лиц, злоупотребляющих алкоголем, в том числе и вином.