Натуральный сок в борьбе с избыточным весом

Ученые доказали, что натуральный сок не связан с появлением избыточного веса у детей. Данные статистики об ожирении среди детей звучат пугающе. За последние 20 лет увеличилось число детей, которые весят больше нормы и тех, которые находятся в группе высокого риска развития этой патологии.

В 2002 году от ожирения страдали 10,3% детей в возрасте от 2 до 5 лет по сравнению с 7,2% в 1994 году. Окружность талии у мальчиков и девочек 12-17 лет увеличилась на 4% и 5,2% соответственно с 1994 по 2004 год. Ученые из Луизианского Государственного университета и Центра Исследования детского питания (Children’s Nutrition Research Center) в Бейлорском Медицинском колледже (США) проанализировали 21 исследование, посвященное ожирению у детей и подростков. Они пришли к выводу, что экспертам в области медицины следует объективно оценивать имеющиеся данные литературы и на основании этого рекомендовать потребление таких напитков, как вода, молоко и натуральный фруктовый сок. Употребление последнего в умеренных количествах является одним из ключевых моментов в текущих рекомендациях диетологов.

Ведущим специалистам и широкой общественности следует уделять должное внимание все возрастающему эпидемиологическому значению избыточного веса и ожирения. Натуральные фруктовые соки богаты питательными веществами и их употребление отвечает самым последним рекомендациям Американской диетологической ассоциации, что особенно важно для нормального развития детей и подростков, страдающих от ожирения и избыточного веса.