Американские ученые поставили следующий вопрос: почему дети из малообеспеченных семей обычно полнее тех, кто растет в семье богатых родителей? Исследователи Университета штата Айова показали, почему бедные дети чаще страдают от лишнего веса, чем материально обеспеченные.
Недостаток пищи, которая попадает в рацион детей из малообеспеченных семей, должен свидетельствовать о противоположной тенденции. Однако, согласно статистическим данным, чем меньше в семье денег, тем толще становится молодое поколение.
Ранние исследования указывали на то, что дети в малообеспеченных семьях не имеют возможность получать питательную и полезную для здоровья пищу, а это, в свою очередь, ведет к нарушению обмена веществ и появлению лишнего веса. Вместо потребления здоровых продуктов питания, бедные дети могут довольствоваться дешевой уличной едой, такой как хот-доги.
Благодаря окончательному доказательству предложенной теории, ученые надеются обратить внимание специалистов на проблему лишнего веса среди детей из малообеспеченных семей. Согласно данным статистики, в США треть детей в возрасте от 10 до 17 лет страдают от лишнего веса или ожирения.