Любовь к куриным яйцам делает человека добрее и щедрее

Любопытное открытие совершили исследователи из Голландии – они обнаружили, что повышение уровня одной из аминокислот в крови побуждает человека совершать добрые поступки. Эта кислота в больших количествах содержится в некоторых продуктах питания.

Женщинам будет небезразлично узнать, что если регулярно кормить мужей яичницей, омлетом, а также сыром и блюдами из куриного мяса и рыбы, то души «суровых представителей сильного пола» могут значительно смягчиться.

Как утверждают ученые из университета в голландском городе Лейден (Leiden University in the Netherlands), все перечисленные продукты питания очень богаты триптофаном, так называемой незаменимой аминокислотой, из которой в организме синтезируется серотонин.

Нормальный уровень серотонина связан с хорошим, даже немного повышенным настроением, а его недостаток в тканях головного мозга является одной из главных причин развития клинической депрессии.

А голландские ученые с помощью эксперимента доказали, что повышение уровня триптофана быстро делает человека добрым, щедрым и готовым помогать окружающим.

Во время эксперимента, в котором принимали участие 32 мужчины и женщины, каждому из участников была вручена денежная сумма, эквивалентная 11 долларам США.

Перед началом опыта половине участников предложили принять таблетки, содержавшие по 0,8 г триптофана, а другой половине выдали такие же с виду таблетки плацебо.

Ученые сообщили испытуемым, что 11 долларов – это их «гонорар» за участие в исследовании, однако вместе с тем предложили им пожертвовать некую сумму на благотворительность.

На столе перед испытуемыми поставили 4 ящичка для сбора пожертвований с надписями «UNICEF» (детский фонд ООН), «Amnesty International», «Greenpeace» и «World Wildlife Fund» (фонд защиты дикой природы).

Оказалось, что те участники, которые принимали перед началом исследования триптофан, пожертвовали в среднем по 1,15 доллара США, а испытуемые, принимавшие плацебо, ограничились суммой в 2 раза меньше.