Одно из первых впечатлений детства – это осознание того, что практически вся полезная еда отличается отвратительным вкусом. А юная англичанка из-за редкой болезни практически всю жизнь питается очень вкусным и одновременно столь же вредным фастфудом…
Первый жизненный опыт, приобретаемый людьми еще в раннем детстве, запоминается затем на всю жизнь – к таким впечатлениям относится и печальный факт, связанный с тем, что, оказывается, нельзя завтракать, обедать и ужинать пирожными, тортами и мороженым.
Вряд ли найдется и человек, который позволит своим детям 3-4 раза в день питаться в закусочных сетей быстрого питания.
А юная англичанка Фэй Кемпбелл (Faye Campbell) на протяжении 16 лет из своих 21 питается только наггетсами, жареной картошкой и гамбургерами – причем даже без обязательного листка салата.
Несмотря на калорийный рацион, девушка отнюдь не полнеет и на протяжении последних 2-3 лет стабильно весит 62,5 кг.
С детства Фэй не переносит ни фруктов, ни овощей – она вынуждена была прекратить употреблять их в пищу еще в возрасте 5 лет.
После каждой порции съеденного салата или пары яблок или огурцов ей становилось очень плохо и начиналось несварение желудка.
Родители Фэй на протяжении длительного времени были уварены, что их дочь просто необыкновенно капризна. И только когда ей исполнилось 15 лет, тщательное медицинское обследование показало, что она страдала тяжелой формой гастроэзофагеального рефлюкса – содержимое желудка Фэй постоянно забрасывалось в пищевод, вызывая у нее сильнейшую изжогу и другие тягостные проявления этой болезни.
Клетчатка овощей и кислота фруктов лишь ухудшали ее состояние.
Врачи довольно быстро избавили девушку от симптомов рефлюкса, но неприятные ощущения, многократно пережитые в детстве, зафиксировались в ее подсознании навсегда.
От страха перед полезными овощами и фруктами и отвращения к ним она так и не смогла избавиться.