Яблоки и морковь по рецепту врача – необычный проект по борьбе с ожирением

В двух клиниках Нью-Йорка врачи начали выписывать страдающим ожирением детям из бедных семей рецепты на получение фруктов и овощей. Обменяв рецепты на специальные купоны, с их помощью можно получить полезные продукты питания совершенно бесплатно.

Новый проект, реализация которого должна помочь полным детям из малоимущих семей перейти на здоровое питание, получил название «программа получения фруктов и овощей по медицинским рецептам» (Fruit and Vegetable Prescription Program – FVRx).

Предварительно проведенные исследования показали, что степень риска развития избыточного веса и ожирения у ребенка обратно пропорционально размерам доходов его родителей. Чем беднее семья, тем больше шансов у ее маленьких членов питаться дешевой и вредной едой, провоцирующей ожирение.

Теперь в двух клиниках Нью-Йорка Lincoln Medical Centre и Harlem Hospital врачи-педиатры, убедившись, что ребенку грозит ожирение, выпишут ему специальный рецепт, который его родители смогут обменять в отделениях социальной службы на купоны «Health Bucks».

Такие купоны принимаются вместо денег на местных рынках сельхозпродукции фермерами, которые торгуют овощами и фруктами, выращенными собственными руками.

Фермеры имеют право обменять купоны на деньги – в конечном итоге бремя расходов ложится на государственный бюджет.

Таким образом удается достичь сразу две цели: обеспечить детей полезными овощами и фруктами и стимулировать производство этой продукции в фермерских хозяйствах.

Реализация этого проекта предусматривает целенаправленное финансирование на покупку только овощей и фруктов в размере 1 доллар США в день на человека.

Каждые 4 месяца можно получить новый рецепт на вкусные и полезные «лекарства» с фермы – во время очередного посещения врача доктор осмотрит ребенка и взвесит его и снабдит родителей рекомендациями.

Пилотное исследование с участием 246 маленьких толстяков, проведенное некоторое время назад, показало высокую эффективность этой идеи, после чего началась полномасштабная реализация проекта.