Красное вино оказалось злейшим врагом физкультурников
В последние годы появилось немало научных публикаций, авторы которых сообщают об огромной пользе умеренного потребления сухого красного вина для сердца. Но ученые из Дании обнаружили, что вино сводит на нет положительный эффект от занятий спортом.
Действительно, 2-3 бокала хорошего красного вина, выпитые на протяжении недели, благотворно сказываются на состоянии сердечной мышцы и артерий.
Этот эффект вызван наличием в темных сортах винограда большого количества ресвератрола, мощного антиоксиданта, который сохраняется и в сухом вине, произведенном из такого винограда.
Ресвератрол обладает многими положительными свойствами, среди которых с точки зрения кардиологии наиболее значимым является его способность замедлять процесс образования холестериновых бляшек на стенках артерий, а также снижать концентрацию «плохого» холестерина в крови.
Благодаря работам ученых, ресвератрол получил во многих западных странах такую рекламу, что его стали выпускать в виде пищевых добавок БАДов.
Но исследователи из университета столицы Дании (University of Copenhagen) предупреждают: у людей пожилого возраста прием добавок, содержащих ресвератрол, практически полностью нейтрализует кардиопротекторный эффект от занятий физкультурой и спортом.
Ученые наблюдали на протяжении 8 недель 27 здоровых мужчин в возрасте 65 лет. В течение этого периода все участники несколько раз в неделю регулярно выполняли физические упражнения под руководством опытного специалиста по лечебной физкультуре.
Одновременно половина участников регулярно принимали БАДы с ресвератролом, а другая половина получала плацебо.
«В подгруппе, получавшей плацебо, наблюдалось выраженное положительное влияние занятий физическими упражнениями на состояние сердечной мышцы. Однако, к нашему большому удивлению, у испытуемых из подгруппы, принимавшей ресвератрол, подобный эффект практически отсутствовал, несмотря на одинаковый объем физических нагрузок», – подчеркивают авторы этой научной работы.
Как указывают авторы, прием БАДов с ресвератролом препятствовал снижению артериального давления, уменьшению концентрации плохого холестерина и повышению потребления кислорода, в то время как в группе плацебо этот положительный эффект занятий физкультурой был выражен максимально.