Готовые блюда «на вынос» пользуются огромной популярностью во всем мире – работники офисов имеют возможность принять горячую пищу, благодрая сохраняющим тепло упаковкам. Но Майкл Блумберг, мэр Нью-Йорка объявил войну пенопластовым коробочкам.
Майкл Блумберг (Michael Bloomberg) находится на ответственной должности мэра города, который сами американцы называют «Большое Яблоко», уже 12-й год. Круг обязанностей городского головы чрезвычайно широк, но Блумберг прославился последовательной и непримиримой борьбой с тем явлениями, которые могут принести вред здоровью его земляков.
С 1-го марта в Нью-Йорке вступает в действие местный закон, согласно которому напитки типа колы могут продаваться в местах общественного пользования (буфеты кинотеатров и стадионов, кафе в офисных комплексах и тому подобное) в таре емкостью не более 480 мл (30 американских жидких унций). Так мэр и его последователи из числа членов городского совета борются с ожирением и диабетом.
Это решение вызвало неоднозначную реакцию не только производителей и продавцов подобной продукции, но и части ньюйоркцев.
А неугомонный Блумберг уже готов к очередному этапу борьбы за здоровье земляков – в городе вскоре окажутся под запретом упаковки для готовых блюд, изготовленные из стирофома, материала, похожего на пенопласт. В таких коробочках и стаканчиках жители Большого Яблока покупают готовые блюда в многочисленных китайских, индийских и других кафешках и во время обеденного перерыва, и вечером на ужин.
Этот материал очень легкий и хорошо сохраняет температуру, но Блумберг объявил, что стирофом практически не разлагается с течением времени – свалки вокруг Нью-Йорка перегружены сотнями тысяч тонн коробочек и стаканчиков. Каждый год количество такого мусора увеличивается на 20 000 тонн.
И этот план Блумберга получил неоднозначную реакцию: он не нравится ни владельцам тысяч маленьких кафе, но горожанам, потребителям такой продукции.
Дело в том, что упаковки из более экологичного материала, чем стирофом стоят раз в 5 больше, что скажется на цене готовых обедов и ужинов, и ударит как по бюджету ньюйоркцев, так и по доходам заведений общественного питания.