Особый попкорн с арахисом, покрытый патокой, производит только одна компания США. Это кулинарное изобретение считается первым блюдом «фастфуда», так как попкорн Cracker Jack выпускается с XIX века. Теперь кукуруза станет и тонизировать, как кофе.
Компания Frito-Lay, которая была основана изобретателями необычного попкорна еще в конце позапрошлого века, объявила о начале производства популярнейшего у американцев всех возрастов попкорна с новыми свойствами.
Знаменитый попкорн Cracker Jack не только приобретет вкус кофе, но и станет бодрить не хуже чашки натуральной арабики – сладкая кукуруза из стандартного пакетика весом около 60 г будет содержать 70 мг кофеина.
Такое количество кофеина содержится в стандартной чашке высококачественного кофе эспрессо объемом около 30 мл.
Попкорн Cracker Jack, произведенный по новому рецепту, будет выпускаться в двух вариациях – со вкусом мокко с ванилью и со вкусом кофе с оттенком шоколада.
В то время как большинство американцев с нетерпением ждут появления нового продукта в супермаркетах, тонизирующий попкорн вызвал недовольство общественной организации Center for Science in the Public Interest, выступающей против фастфуда, как причины многих болезней.
Активисты из этой организации уже направили жалобу в FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США), в которой указывают, что кофеин разрешено добавлять только в напитки типа колы и то в гораздо меньших количествах.
Однако представители компании Frito-Lay словно предвидели возможность такой атаки на новый продукт и немедленно отреагировали на сообщения о жалобе.
Frito-Lay утверждает, что новая воздушная кукуруза содержит не синтетический кофеин, а натуральный кофе, так что эта норма закона на новый попкорн не распространяется.