Сколько нужно есть соли, чтобы не болеть?

Ученые утверждают, что даже незначительное сокращение потребления соли (на 20-30%), может заметно снизить риск развития сердечных болезней. Те, кто "изменил" свое отношение к этому веществу не только улучшили состояние своей сердечно-сосудистой системы, но и избавились от лишних килограммов.

Нужно отметить, что компании быстрого питания используют чрезмерное количество соли для приготовления еды, но обычный потребитель не замечает этого. Врач-кардиолог из Техаса Джеймс Рохак подсчитал, что ежегодно в США умирало бы на 150 000 человек меньше, если бы население страны сократило потребление соли в половину.

Ученые определили, что допустимая суточная норма соли для взрослого человека составляет 2,300 миллиграмм (приблизительно одна чайная ложка), но не нужно забывать, что это вещество входит еще в состав многих расфасованных продуктов. Сейчас каждый взрослый человек, в среднем, съедает в день 2-3 ложки соли, что и объясняет появление многих заболеваний.