Ученые утверждают, что недостаточное количество йода в организме человека негативно влияет на функционирование щитовидной железы. Даже употребление йодированной соли не помогает решить эту задачу.
Проблема в том, что существует много пищевых продуктов, которые блокируют действие йода, - это арахис, ореховое масло, растительное масло, соевые бобы. Не нужно забывать также тот факт, что на их основе готовят много продуктов питания. Даже фторид, который входит в состав зубных паст и применяется в системе водоочистки, подавляет развитие данной железы.
Единственной альтернативой может быть, по словам ученых, кокосовое масло, в состав которого входят насыщенные жиры, что ускоряют процесс метаболизма в организме и стимулируют потерю веса. К тому же, это масло повышает температуру тела и позитивно влияет на работу щитовидной железы. В отличие от других продуктов, кокосовое масло не окисляется. Все другие масла, которые попадают в организм человека, начинают окисляться, а это негативно влияет на ферменты, в результате чего они теряют свою способность вырабатывать энергию. "Бездействие" ферментов сдерживает выработку гормонов щитовидной железы, в результате чего начинается иммунодефицит, развивается ожирение и ускоряется процесс старения организма.