Ученые Университета Иллинойс пытаются ответить на простой вопрос: почему обычная газированная вода пользуется большим спросом среди покупателей, нежели специальная газировка для похудения?
Несмотря на то, что многие хотят сбросить лишние килограммы, они отказываются пить специальную газировку, так как ее вкус им не нравиться. Возможно, вкус портит искусственный заменитель сахара, который добавляется в напиток, в то время как обычная газировка содержит большое количество кукурузного сиропа, который богат на фруктозу.
Но ученые уверены, что секрет "вкусного" напитка напрямую зависит от человеческих... губ. Процесс употребления пищи и напитков намного сложнее, чем это, кажется на первый взгляд. Диетическая газировка полностью лишена аромата, поэтому организм человека отказывается воспринимать ее.