Налог на жирную еду – инновация Датского королевства

Случилось что-то в Датском королевстве… Странно, но именно Дания стала первым государством на планете, в котором введен налог для потребителей, желающих приобрести продукты, способные вызвать появление избыточного веса.

Сразу надо уточнить, что налог на продукты с повышенным содержанием насыщенных жиров будут платить не их производители, а простые жители Дании, решившие побаловать себя чем-нибудь столь же вкусным, сколь и вредным.

Почему-то правительство именно этой европейской страны, а не власти США или Великобритании, признанных мировых «лидеров» по количеству толстяков и толстух решились на крайне непопулярную у населения меру.

Теперь в Дании стали дороже все продукты, содержащие более 2,3% жиров: от цельного молока и обычного растительного масла до большинства видов мяса, сыров и даже пиццы.

Так, килограмм сливочного масла подорожал в пересчете на привычную нам американскую валюту почти на 3 доллара, но поскольку большинство продуктов содержат либо сливочное, либо растительное масло, то подорожание коснется и очень многих из них.

Власти объясняют такой шаг стремлением улучшить здоровье граждан за счет сниженнного потребления вредных продуктов, с тем, чтобы в течение 10 лет довести среднюю продолжительность жизни в Дании до показателей Западной Европы (77,8 года) – в настоящее время средняя продолжительность жизни на родине Гамлета и знаменитой консервированной ветчины равняется 77,2 года.

Однако критики непопулярной среди населения меры из среды ученых указывают на то, что насыщенные жиры, хотя и, действительно, причиняют здоровью вред при потреблении их в больших количествах, однако такой вред неизмерим в сравнении с тем ущербом, который оказывает потребление большого количества соли и сахара.