Снижение потребления соли не приносит пользы?

Эксперты постоянно твердят о том, что пристрастие к соленой пище приводит к развитию различных проблем со здоровьем, однако, как оказалось, снижение потребления соли не защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и не увеличивает продолжительность жизни.

Существует немало доказательств тому, что отказ от соленой пищи способствует снижению кровяного давления. Согласно результатам исследования, которое провели эксперты из университета Эксетера, Великобритания, у людей, потребляющих меньше соли, действительно наблюдается некоторое снижение давления. Тем не менее, подобное изменение в рационе питания никак не сказывается на продолжительности жизни человека и на риске развития середчно-сосудистых заболеваний.

В ходе работы ученые проанализировали семь исследований с участием 6480 человек на тему влияния соли на организм и пришли к выводу, что на сегодняшний день данных, подтверждающих пользу отказа от соли для профилактики здоровья сердечно-сосудистой системы, недостаточно.

Большинство экспертов считают, что чрезмерное потребление соли очень вредно, а отказ от слишком соленой пищи полезен для людей с нормальным и повышенным давлением. «Мы не увидели особой пользы от снижения количества соленой пищи, однако, возможно, это связано с тем, что люди отказывались лишь от небольшого количества соли, и поэтому эффект оставался практически незаметным», - отмечают исследователи. По их словам, для того, чтобы защитить свою сердечно-сосудистую систему от вредоносного воздействия соли, нужны более радикальные меры.