Самую дорогую шаурму в мире за 1 225 долларов порция готовят в Лондоне

Телепередачи наподобие «Кулинарного поединка» пользуются большой популярностью не только в Украине и России, но и во всей Европе (откуда, собственно, они и были заимствованы). На такой передаче в Лондоне повар поразил всех шаурмой с заоблачной ценой.

Вездесущие и предприимчивые восточные люди открывают свои закусочные с гордым названием вроде «Шаурма-хаус» не только на просторах СНГ – они еще раньше обосновались в Западной Европе, где ставшая нам привычной и почти родной шаурма именуется «донер-кебаб».

Еда эта хоть вкусная и сытная (кусочки мяса с соусом и салатом, завернутые в лепешку лаваш), но по своей «полезности», несомненно, относится к фастфуду.

Однако лондонский повар Энди Бейтс (Andy Bates), кстати, не араб и не мусульманин, заставил взглянуть на нехитрое блюдо совсем под другим углом зрения. Энди изготовил по собственному рецепту шаурму, которую, не мудрствуя лукаво, назвал «Король кебабов».

Стандартная порция угощения стоит 750 фунтов стерлингов, то есть не менее 1 225 долларов США.

Энди Бейтс не делает секрета из рецепта: в блюдо, кусок которого полезет в горло далеко не всякому любителю шаурмы, входит мясо (лопатка) молочного ягненка, помидоры и салат, перец чили, выдержанный сыр фета, лучшее оливковое масло, ломтики фиолетового картофеля, настоящий шафран, немного дорогого шампанского, чтобы оттенить вкус, а также мята, чеснок, огурцы, лимон.

И в довершение всего порция шаурмы украшена листком тончайшего съедобного золота высокой пробы.

«Сначала я пошел в типичную закусочную, купил обычную шаурму, принес ее домой, развернул и тщательно исследовал все составные ее части. Затем я начал думать, как улучшить каждый из компонентов блюда. Каждый продукт, входящий в мой рецепт, исключительно высокого качества, однако это не значит, что я ориентировался только на их цену», – рассказывает Энди Бейтс.