Вітамінодефіцитна анемія - це нестача здорових еритроцитів, викликана тим, що у людини є дефіцит деяких вітамінів. Вітаміни, пов’язані з вітамінно-дефіцитною анемією, включають фолієву кислоту, вітамін В12 і вітамін С.
Вітамінодефіцитна анемія може виникнути, якщо людина не споживає в достатній кількості продукти, що містять фолієву кислоту, вітамін В12 або вітамін C, або це може виникнути, якщо є проблеми із засвоєнням цих витамінів. Тому, особливо важливо, щоб саме лікар поставив діагноз і призначив належне лікування.
Ознаки авітамінозу включають:
Дефіцит вітамінів зазвичай розвивається повільно, протягом кількох місяців або років. Ознаки та симптоми дефіциту вітаміну спочатку можуть бути незначними, але вони посилюються, коли дефіцит посилюється.
Вітамінодефіцитна анемія розвивається, якщо у раціоні людини не вистачає певних вітамінів, або організм не може належним чином засвоювати поживні речовини з продуктів, що споживаються.
Фолієва кислота, також відома як вітамін В9 є поживною речовиною, що міститься в основному у фруктах та листових зелених овочах. Дієта, у якій постійно не вистачає цих продуктів може призвести до розвитку анемії, через нестачу фолієвої кислоти. Дефіцит також може виникнути, якщо організм не може засвоїти фолієву кислоту із їжі.
Більшість поживних речовин із продуктів харчування всмоктується у тонкому кишківнику і проблеми із засвоєнням фолатів можуть виникнути якщо:
Окрім того, підвищена потреба у фолієвій кислоті є у вагітних та годуючи жінок, а також у людей, що проходять діаліз з приводу захворювання нирок.
Анемія, викликана дефіцитом вітаміну В12 може виникнути в результаті дієти, в якій не вистачає вітаміну В12, що в більшості міститься в м’ясі, яйцях та молоці. Однак найпоширенішою причиною анемії є нестача речовини, яка називається внутрішнім фактором, яка може бути викликана, коли імунна система організму помилково атакує клітини шлунка, які виробляють цю речовину.
Цей тип анемії називається перніціозною анемією. Внутрішній фактор – це білок, що виділяється шлунком, який приєднується до вітаміну В12 у шлунку та переміщує його через тонку кишку для всмоктування кровотоком. Без внутрішнього фактора вітамін В12 не може засвоюватися.
Анемія з дефіцитом вітаміну В12 також може виникнути, якщо тонкий кишечник не може всмоктувати вітамін В12 з інших причин. Це може статися, якщо:
Дефіцит вітаміну С може розвинутися, якщо людина не отримуєте достатньо вітаміну С з їжею, яку споживає. Окрім того, дефіцит вітаміну С також можливий, якщо щось погіршує здатність організму засвоювати вітамін С з їжі. Наприклад, куріння, деякі хронічні захворювання, такі як рак або хронічні захворювання нирок.
На запаси вітамінів у організмі людини може вплинути ряд факторів. Загалом, ризик дефіциту вітамінів підвищується, якщо:
Дефіцит вітамінів збільшує ризик багатьох проблем зі здоров’ям, зокрема:
Вагітні жінки з дефіцитом фолієвої кислоти можуть мати більшу ймовірність виникнення ускладнень, таких як передчасні пологи. Окрім того, плід, що розвивається, який не отримує достатньої кількості фолієвої кислоти від матері, може мати вроджені вада головного і спинного мозку. Тому, жінка, плануючи вагітність повинна обговорити зі своїм лікарем необхідність додаткового приймання фолієвої кислоти.
Хоча вітамін В12 важливий для виробництва еритроцитів, він також важливий для здорової нервової системи. Нестача вітаміну В12 може призвести до неврологічних проблем, таких як постійне поколювання в руках і ногах, проблеми з рівновагою, розгубленість і забудькуватість, оскільки вітамін В12 необхідний для здорової роботи мозку. Без лікування дефіциту вітаміну В12 неврологічні ускладнення можуть стати постійними.
Завдяки здоровому харчуванню можна запобігти деяким формам вітамінно-дефіцитної анемії. Продукти, що багаті фолієвою кислотою, наступні:
Продукти, багаті на вітамін В12:
Продукти, багаті на вітамін С:
Для більшості дорослих людей добова доза вітамінів становить: