небактериальные пищевые отравления

Новости на тему: небактериальные пищевые отравления

Причиной очень редкой формы пищевого отравления стало мясо тунца

В подавляющем большинстве случаев пищевое отравление вызывается болезнетворными микробами, которые попадают в организм с несвежими продуктами. Но мясо некоторых видов рыб может вызвать отравление, развивающееся как тяжелая аллергическая реакция.

Аллергическое отравление: трагедией завершился отпуск на Бали

Трагедией завершился для матери и дочери из Австралии отпуск на Бали в первый же день отдыха. Редкая форма пищевого отравления, вызванная отнюдь не бактериями, стала причиной смерти обеих женщин.