Вред, который наносит организму алкоголь, чётко виден на примере человеческого мозга, причем негативные процессы в нем могут начаться раньше, чем думают некоторые увлекающиеся алкоголем люди. Причем, не обязательно быть алкоголиком, чтобы пострадать от атрофии мозга – состояния, при котором съежившийся мозг напоминает маринованный орех. Об этом предупредили ученые из Австралии.
Доктор Марк Даглиш (Mark Daglish) , специалист по наркологии и психиатрии в Брисбенском королевском женском госпитале заявил, что австралийские пьяницы должны чаще вспоминать о том, что врачи называют «эффектом маринованного ореха». Исследования, базирующиеся на длительных наблюдениях человеческого мозга на вскрытиях, позволяют изучать атрофию мозга и тот специфический тип поражения, который связывают с нехваткой витаминов, сообщил доктор Даглиш в интервью Australian Associated Press. Злоупотребление алкоголем приводит к появлению так называемой алкогольной деменции (слабоумию), при которой человек страдает от полной атрофии мозга, следующей обычно за долгими годами злоупотребления алкоголем. Классические изображения томографического обследования показывают съёжившийся мозг с характерной жидкостью вокруг него – то, что обычно называют «маринованный орех», ведь именно так это и выглядит.