Если один из членов семьи имеет аллергию на пищевые продукты, это сильно сказывается на семейном бюджете, утверждается в исследовании, представленном на ежегодном собрании Американской Академии Аллергии, Астмы и Иммунологии (AAAAI).
Тамара Пери (Tamara T. Perry) и ее коллеги из университета Арканзаса заинтересовались экономическими аспектами жизни семей, в которых растут дети с пищевой аллергией. Для этого был изучен 4331 случай заболевания. Кроме медицинских и психологических трудностей, на плечи таких семей ложится и финансовый стресс. Если сравнить эти семьи с обычными, в них чаще кто-либо из членов семьи уходил с работы или сокращал рабочее время, чтобы заботиться о ребенке, вследствие чего уменьшался семейный доход.