Подкуп или «взятка» - наиболее эффективные приемы в организации здорового детского питания
Овощи необходимы бурно растущему детскому организму, но именно они вызывают наибольшее неприятие: большинству малышей овощи не нравятся. Британские ученые предлагают эффективный, но не совсем педагогичный способ мотивации детей к поглощению овощей.
Даже совсем маленькие дети быстро усваивают простую истину – чаще всего самые полезные продукты являются и самыми невкусными. Поэтому побудить малышей регулярно и добровольно есть столь необходимые им овощи очень трудно.
Психологи из Лондонского университетского колледжа (University College London) с помощью эксперимента установили, что наиболее действенным методом, с помощью которого все же удается мотивировать детей к поеданию ненавистной моркови, капусты брокколи, зеленого горошка и тому подобных вещей, является классический подкуп или «взятка».
Другими словами, небольшой подарок в виде наклейки с изображениями любимых героев мультфильмов и кино, танков и самолетов (для мальчиков), кукол Барби и всевозможных сказочных принцесс (для девочек) побуждает малышей съедать предложенные им овощи.
Авторы пригласили для участия в исследовании 173 семьи, в которых были маленькие дети дошкольного возраста. Семьи были разделены на 3 условные группы: в первой за каждую съеденную порция овощей детям выдавался «приз» в виде наклейки с картинкой. Во второй группе малыши довольствовались устными похвалами от родителей, а в третьей, контрольной детей за съеденные овощи вообще никак не поощряли.
Так продолжалось на протяжении 12 дней, после чего детишкам в исследовательской лаборатории предложили высказать свое мнение о разных овощах и съесть их порцию. Малыши из группы, получавшей наклейки, давали еще недавно нелюбимым овощам самые высокие оценки и съедали их заметно больше по сравнению с детьми из двух других групп.
В дальнейшем наклейки детям за съеденные овощи больше не выдавали, но контрольная проверка 3 месяца спустя также показала, что малыши, которых ранее вознаграждали наклейками, ели овощи охотнее и в бòльших количествах, чем остальные дети.
«Используя систему вознаграждений можно изменить пищевые предпочтения дошкольников в течение 10-12 дней», – резюмирует руководительисследования профессор Джейн Уордл (Jane Wardle).