Раскрыт секрет коктейля полезного для сердца!

Иногда исследователи, занятые поиском новых лекарств, обнаруживают целебные свойства не только у резко пахнущих сложных химических веществ, но и среди гораздо более приятных предметов. Французские ученые создали коктейль, излечивающий болезни сердца.

Речь идет не о каких-либо шутках на досуге из серии «ученые смеются» или кулинарных хобби, а об очень важном открытии, которому посвящена специальная публикация в совершенно серьезном британском научном журнале, которое издает Королевское химическое общество Великобритании (Royal Society of Chemistry Journal).

Исследователи из университета французского города Страсбург (University of Strasbourg) создали коктейль, главным ингредиентами которого являются соки 7 фруктов, среди которых используются виноград, яблоки, клубника, черника.

Однако к этим 7 компонентам добавляются соки еще 6 фруктов, названия которых в отличие от ягод «основной» группы известны далеко не всем.

Не очень многие слышали (и тем боле пробовали на вкус) такие плоды как ацерола или, скажем, арония. В плодах ацеролы или, как ее еще называют, барбадосской вишни содержится, например, витамина С в 30 раз больше чем в знаменитом своими витаминными свойствами апельсиновом соке.

Сначала проводились опыты с участием свиней, а затем и с привлечением 80 добровольцев-людей. Как у животных, так и у людей потребление необычного коктейля приводило к расслаблению стенок артерий, снижению давления в кровеносных сосудах. «Мультифруктовый» коктейль успокаивал симпатическую нервную систему; способствовал улучшению кровоснабжения сердечной мышцы.

Авторы оказались людьми щедрой души и открыто опубликовали состав придуманного ими напитка: сок ацеролы 4%, яблочный сок 10%, виноградный сок 63%, сок брусники 5%, сок аронии 4%, сок черники или голубики 10%, клубничный или земляничный сок 10% по объему.